Exploitation viticole Boschendal Estate

Producteur de vins et de fruits, Boschendal est un vaste complexe au riche héritage qui propose de multiples activités. On y trouve des restaurants, des logements haut de gamme et un grand nombre de bâtiments historiques de l’époque coloniale. Le domaine produit son propre raisin et dévoile l’histoire de l’industrie vinicole d’Afrique du Sud.

Une visite guidée de la propriété vous permettra de découvrir son passé. Le point culminant de la ferme, que vous atteindrez au cours de l'excursion, vous réserve une vue splendide. La visite de la cave vous mènera au sous-sol parmi les bouteilles et les tonneaux empilés. Le Wine Tasting Center est le plus vieil édifice du domaine. À l'intérieur, votre guide vous fera goûter les vins primés de Boschendal.

Les forces de la nature se rappelleront constamment à vous sous la forme des montagnes Drakenstein qui se dessinent au-dessus de la ferme. La roseraie est l'endroit idéal pour s'imprégner de la sérénité des lieux lors d'une agréable promenade. Les familles adoreront pour leur part faire du vélo de montagne ou du cheval sur des sentiers pittoresques.

Quand vous aurez faim, vous aurez le choix entre le Werf Restaurant, le Farm Shop & Deli et le Rhone Homestead, qui proposent des menus artisanaux et de la cuisine du monde. Les pelouses du domaine sont quant à elles propices à l'organisation d'un pique-nique à base de produits naturels locaux avec votre famille et vos amis.

Pendant votre visite, vous découvrirez en quoi le passé de la ferme, qui date du XVIIesiècle, est étroitement lié avec celui des réfugiés huguenots ayant fui les persécutions religieuses en Europe. En1897, l’homme d’affaires et impérialiste anglais Cecil Rhodes en a pris possession et y a démarré un commerce de fruits.

Selon le type de visite, les tarifs et les horaires varient. La propriété renferme des hébergements luxueux tels le Rhodes Cottage ou des maisons d’ouvriers agricoles restaurées au charme rustique.

Boschendal se situe dans la vallée Drakenstein, à environ 60kilomètres à l’est du Cap. Franschloek et Stellenbosch se trouvent à 25minutes en voiture de là. Parmi les autres attractions locales se distinguent le domaine Delaire Graff, la réserve naturelle Simonsberg et le domaine vinicole Vrede en Lust.