In het midden van een ruige bergvallei ligt Stellenbosch, een plaats vol architectonische, historische en schilderachtige schatten. Deze op een na oudste stad van Zuid-Afrika werd gesticht in 1679. De historie ervan vind je terug in de goed bewaard gebleven Kaap-Hollandse, Georgiaanse en Victoriaanse stijl. In de met bomen omzoomde Dorpsstraat vind je een aantal goede voorbeelden, zoals de Oom Samie Se Winkel vol antiek en de Oude Lutherse Kerk.
Leer meer over het erfgoed van de plaats bij het Village Museum, waar een verzameling van huizen daterend van 1709 tot halverwege de 19e eeuw te vinden is. Bekijk werken van Zuid-Afrikaanse artiesten bij de Rembrandt van Rijn Gallery, gevestigd in een Kaap-Hollands herenhuis. Verder heeft het VOC Kruithuis een wapenverzameling. Kinderen waarderen juist de tentoonstellingen van antieke auto's en oud speelgoed in het Speelgoed- en Miniatuurmuseum.
Stellenbosch kun je niet zien zonder wijn, en is de thuis van de oudste wijnroute van Zuid-Afrika, die meer dan 130 wijnmakerijen vertegenwoordigt. Huur een auto of doe met een georganiseerde tocht en bezoek de wijnmakerijen om wijn te proeven, geniet van rondleidingen van de wijnkelders of ga picknicken op de mooie grasvelden. Je hebt geen tijd of eigen vervoer om de wijnroute te bezoeken? Geen probleem. In de plaats zelf zijn namelijk ook bodega's te vinden waar je wijn kunt proeven.
Voor natuurliefhebbers zijn er talloze wandelroutes in de regio van Stellenbosch te vinden. Het Vinyard Hiking-wandelpad neemt een hele dag in beslag en leidt je door wijngaarden, bossen en olijfgaarden. Daarnaast kun je genieten van spectaculaire uitzichten van de bergen van Stellenbosch. Ga mountainbiken in Natuurreservaat Jonkershoek of bekijk de regio in vogelperspectief tijdens het zeilvliegen of een rit in een heteluchtballon.
In Stellenbosch wordt veel belang gehecht aan culturele evenementen. Vier alles wat met wijn te maken heeft tijdens het Stellenbosch Wine Festival in januari. Geniet van live muziek in een amfitheater tijdens de concerten van het Oude Libertas in het zomerseizoen. Of combineer muziek, wijn en eten tijdens het Jazz & Fondue Fest.
Stellenbosch ligt op 40 minuten rijden vanaf Kaapstad en is met de trein bereikbaar. Een huurauto is hier zeker de moeite waard. Zo heb je namelijk de vrijheid om ook de wijnroute en plaatsen in de regio West-Kaap te verkennen.
