Newcastle est une ville portuaire qui existe depuis plus de deux siècles. La ville exporte d'énormes quantités de charbon et elle fut autrefois un centre industriel important. Aujourd'hui, son économie est diversifiée et sa scène artistique en pleine expansion. Le centre-ville abrite des monuments historiques et des musées. Vous trouverez des kilomètres de plages désertes et idéales pour le surf à proximité, tandis qu'à l'ouest la vallée Hunter est l'une des principales régions gastronomiques et vinicoles d'Australie.
Les passionnés d'histoire seront ravis d'examiner les anciennes usines et les bâtiments coloniaux de Newcastle. Admirez la cathédrale de Newcastle, l'un des édifices les plus anciens et les plus importants de la ville. Gravissez les escaliers jusqu'en haut du clocher pour bénéficier d'une superbe vue sur la ville. Pour en savoir plus sur les mineurs condamnés aux travaux forcés qui furent les premiers habitants de la région, visitez le Newcastle Museum. Le passé de la ville, marqué par la présence des condamnés, est peut-être en lien avec l'attitude joviale et impertinente des habitants.
Visitez le Lock-up Cultural Centre pour explorer une prison du XIXesiècle, avec ses cellules capitonnées et sa cour commune. À l'intérieur, vous pourrez observer des expositions d'œuvres d'artistes locaux. Si vous aimez l'art, rendez-vous à la Newcastle Gallery. Elle propose d'excellents travaux australiens, ainsi que des expositions temporaires.
Passez quelques heures à Foreshore Park, au bord de l'océan. Vous y trouverez des aires de jeux pour les enfants et des zones de pique-nique. Flânez sur la digue et sur le promontoire Nobby's Head pour admirer de superbes vues sur la ville et le littoral. Lorsque vous aurez envie de vous rafraîchir, rendez-vous sur l'une des nombreuses plages pour une baignade. Nobby's Beach est idéale si vous voulez surfer sur des eaux plutôt calmes, tandis que Dudley Beach est une plage peu fréquentée où les vagues sont plus importantes. Visitez les thermes marins de Newcastle ou Merewether pour profiter des bienfaits de l'eau de mer sans vous confronter aux vagues.
La réserve de Blackbutt est située à huit kilomètres de la ville. Il s'agit d'une réserve de 182hectares sillonnée de sentiers pédestres de différents niveaux de difficulté et abritant des habitats avec des animaux comme des wallabies, des koalas et des oiseaux indigènes.
Si vous êtes féru de gastronomie et d'œnologie, prenez le temps d'explorer les charmantes villes et régions vinicoles de la vallée Hunter. Des dizaines de vignobles y proposent des dégustations dans leurs caves, tandis que d'excellents cafés et restaurants servent des repas gastronomiques accompagnés de vins locaux.
