Les vins uniques de cet établissement viticole situé dans la vallée Hunter, conçus pour accompagner des plats, raviront vos papilles.

L'établissement Saddler’s Creek Wines, l'un des plus prestigieux de la vallée Hunter, s'est forgé une réputation grâce à ses vins rouges, blancs et liquoreux. La philosophie du vignoble est la suivante: un repas devrait toujours s'accompagner d'un bon vin, car celui-ci fait ressortir les saveurs. Saddler's Creek Wines propose donc des dégustations portant sur les accords mets-vins, ainsi que des recettes de plats que ses vins sauront accompagner.La visite du Saddler's Creek Wines vous procure une expérience reposante. Le bâtiment en grès se trouve dans un cadre champêtre, à l'écart du bruit des grands axes routiers. Dès que vous aurez franchi le seuil de la cave de dégustation, vous comprendrez le plaisir qui vous attend. Saddler's Creek réalisant la plupart de ses ventes directement à la cave, son personnel met un point d'honneur à vous offrir la meilleure expérience possible. Pour goûter toute la variété proposée, embarquez pour une «dégustation en survol» ou «taste flight». Vous pouvez aussi tout simplement déguster un petit échantillon dans une atmosphère décontractée. Découvrez toute la variété de la gamme Saddler's Creek, dont les vins sont issus de raisin cultivé non seulement dans la vallée Hunter, mais également dans les régions viticoles les plus réputées d'Australie. Les producteurs de Saddler's Creek étant des passionnés à la fois de cuisine et de vin, persuadés que l'un et l'autre se mettent en valeur, ils partageront avec vous des recettes spéciales pour accompagner vos vins favoris.Bien que la gamme primée Bluegrass Reserve soit la plus connue de ce vignoble, l'établissement propose également à ses membres une sélection exclusive de bouteilles millésimées. Pour être membre du Club Equus, il suffit de s'inscrire gratuitement à la liste d'envoi de bons de réduction et d'invitations aux futures dégustations. L'établissement s'est également associé à de prestigieux restaurants de Sydney, où il organise des manifestations culinaires raffinées.Saddler's Creek Wines se trouve à Pokolbin, non loin de Cessnock, au cœur des vignobles de la vallée Hunter. Les visiteurs s'y rendant en voiture pourront se garer sur le parking gratuit de la cave de dégustation. Le domaine est également accessible en bus, mais l'arrêt se trouve à une quinzaine de minutes de marche de l'établissement. La cave est ouverte tous les jours et les dégustations de vin sont gratuites.