Tijdens een vakantie in Navalcarnero kom je meer te weten over belangrijkste historische gebeurtenissen: het huwelijk van koning Filips IV of de volksopstand tegen de Fransen tijdens de Spaanse Onafhankelijkheidsoorlog. Neem een kijkje bij het Monument voor Koning Filips IV van Spanje op het Plaza de la Puerta del Sol. Dit historische kruispunt wordt door de lokale bevolking gebruikt om elkaar te treffen.
Het verharde plein Plaza de Segovia, het hart van de plaats, ligt te midden van de belangrijkste straten van Navalcarnero. De oude gebouwen rondom het plein hebben allerlei functies gehad: van stadhuis en gevangenis tot slagerij, bakkerij en café. Tot op de dag van vandaag worden op dit plein populaire feesten gehouden, waarbij de kleurrijke voorgevels en galerijen prachtig zijn versierd.
De torens met kapitelen van de nabijgelegen 17e-eeuwse Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción bieden een fraai uitzicht over de stad Navalcarnero. Sla ook beslist de Iglesia de San Pedro niet over, want het gedetailleerd bewerkte fresco van de centrale koepel is een lust voor het oog. Deze kerk wordt ook wel 'de Sixtijnse Kapel van Navalcarnero' genoemd. Als je het fresco ziet, begrijp je meteen waarom het gebouw deze bijnaam heeft. Boek een stedentrip naar Navalcarnero om al dit moois met eigen ogen te kunnen zien.
Gastronomie- en wijntradities spelen een belangrijke rol in Navalcarnero. Een voorbeeld van een traditioneel boerengerecht is een stoofpotje met kikkererwten, genaamd Olla del Segador. Laat het gerecht vergezeld gaan van een goede wijn met het Denominación de Origen-keurmerk. In het Museo del Vino en het Bezoekerscentrum van Navalcarnero kom je alles te weten over de productie van deze voortreffelijke wijnen. In vroeger tijden dienden deze gebouwen als wijnkelder en –opslag.
Navalcarnero ligt in het Parque Regional del Curso Medio del Río Guadarrama y su Entorno, een regionaal park met schitterend natuurschoon. Hier kun je archeologische vindplaatsen en monumenten bekijken, zoals de dam Presa El Casco of het Castillo de Aulencia. Dankzij een voordelig pakket met vlucht + hotel kun je Navalcarnero en omgeving heerlijk gaan verkennen.
