Bologne

Les tours Renaissance, les remparts médiévaux et les toits en tuiles, qui composent une mosaïque de rouges éblouissants, ont contribué à faire de Bologne l'une des villes les plus photogéniques d'Italie du nord. Si Florence, Milan et Venise sont assaillies de touristes, les habitants de Bologne forment une communauté très unie, ce qui confère à la ville une atmosphère d'intimité. Bologne abrite l'université la plus ancienne d'Europe et les très nombreux étudiants y animent la vie nocturne. L'histoire de Bologne est riche et fascinante et sa culture contemporaine est vivante et dynamique: certains des plus grands restaurants italiens, des galeries et des festivals y ont vu le jour.

Bologne est belle en toute saison, mais mieux vaut vous y rendre entre avril et octobre si vous voulez profiter des rues et des toits inondés de soleil qui font sa réputation. Si vous avez la chance de visiter la ville en hiver, vous apprécierez ses célèbres allées couvertes, connues sous le nom de «I Portici». Vous pourrez ainsi traverser le centre-ville de Bologne à l'abri si le temps n'est pas clément. Suivez les allées pour parvenir aux attractions majeures de la ville, notamment les tours jumelles Asinelli et Garisenda de style Renaissance, visibles depuis n'importe quel endroit de Bologne.

Bologne est considérée comme la capitale culinaire de l'Italie. Sachant l'importance que les Italiens accordent à la nourriture, cela devrait susciter l'intérêt de tous les gastronomes. Étant donné l'excellente qualité des produits et la place de choix qu'occupe la cuisine, vous ne pourrez faire autrement que vous régaler. Préférez les pizzerias et les trattorias (petits restaurants typiquement italiens) particulièrement fréquentées par les habitants, ce seront certainement les meilleures des environs. Les célèbres spaghetti bolognaise, pâtes servies accompagnées d'une délicieuse sauce à la viande, sont une spécialité régionale.

Bologne est reliée à toutes les principales villes italiennes grâce au système ferroviaire à grande vitesse du pays et l'aéroport international accueille les visiteurs étrangers. Une fois sur place, vous pouvez vous déplacer en bus, en taxi, à pied ou tout simplement suivre l'exemple des habitants en louant un vélo pour visiter la ville.