Puerto Vallarta

Puerto Vallarta est une ville balnéaire située sur la côte ouest du Mexique. À l'origine, cette région comptait plusieurs villages paisibles où la pêche et la récolte de perles constituaient les principales activités. Puerto Vallarta et les alentours de la baie de Banderas (Bahía de Banderas) sont aujourd'hui une destination de vacances très appréciée des touristes. Vous pourrez vous adonner en famille à une multitude d'activités en extérieur, notamment sur les plages isolées ou dans les jardins botaniques de la ville. Vous pourrez également opter pour des sports nautiques. La baie de Banderas est caractérisée par une eau limpide et une plage de sable blanc, ornée d'affleurements rocheux, qui s'étend sur une centaine de kilomètres. Puerto Vallarta, principale localité de la région, abrite la superbe église Notre-Dame de Guadalupe. Plongez avec masque et tuba au large de la côte pour observer les raies manta, les bars et les dauphins. Las Caletas est une petite plage privée, accessible uniquement par bateau. Montez à bord du catamaran Vallarta Adventures: une fois arrivé à destination, vous pourrez randonner dans la jungle, visiter un petit musée et déguster de délicieux fruits de mer frais. La plage appartenait autrefois au célèbre réalisateur hollywoodien John Huston. Prévoyez une soirée pour flâner sur le Malecón, la promenade piétonne qui longe la côte de Puerto Vallarta. Ce quartier constitue un point de rencontre pour les habitants comme les touristes. Vous pourrez choisir de manger dans l'un des nombreux restaurants qui bordent la promenade, ou déguster les spécialités proposées par les différents stands de restauration tout en regardant les artistes de rue. Laissez-vous tenter par un tejuino bien frais, une boisson locale à base de maïs fermenté, ou par une brochette de poisson grillé. Les jardins botaniques de Puerto Vallarta vous permettront de découvrir la faune et la flore locales. Ces jardins comportent des zones de conservation dédiées à la vanille, ainsi qu'à l'agave bleu, une plante utilisée pour fabriquer la tequila. C'est entre janvier et mars que Puerto Vallarta accueille le plus grand nombre de touristes. En bus, l'aéroport international Gostavo Diaz Ordaz se trouve à quelques minutes seulement du centre-ville. Parcourez la ville à pied ou en bus: ils circulent régulièrement et sont très peu onéreux. Si vous souhaitez goûter la cuisine de rue sans vous ruiner, dirigez-vous vers les stands de tacos, et pour un repas confortablement installé autour d'une table, rendez-vous dans l'un des cafés ou restaurants de la vieille ville.