“Jalisco is Mexico,” zoals het motto van deze centrale Mexicaanse staat zegt en een bezoek maakt meteen duidelijk dat dit waar is. Jalisco staat ook bekend om zijn agrarische geschiedenis en de aanhoudende volksgewoonten. Kom helemaal tot rust in de hoofdstad Guadalajara, de op een na grootste stad in het land, en ontdek de charme van de kustplaatsen en dorpjes.
Ondanks de omvang van Guadalajara voelt deze stad nog wel traditioneel aan. Veel van de historische wijken kun je te voet gaan verkennen. Breng wat tijd door in Centro Histórico om koloniale architectuur te zien, zoals de Catedral Guadalajara en de prachtige omliggende pleinen.
Ontdek de lokale smaken en culinaire specialiteiten op de Mercado Libertad. Je kunt ook gaan eten in een van de restaurants op het Plaza de los Mariachis waar mariachi's je serenades toezingen. De traditionele steden Tlaquepaque en Tonalá zijn min of meer buitenwijken van de hoofdstad geworden en staan bekend om de lokale ambachtenmarkten, terwijl er in Zapopán veel shoppingmalls en cantinas te vinden zijn.
Jalisco ligt aan de Grote Oceaan en er zijn hier dan ook meerdere kuststeden te vinden met uitzicht op de beschutte baaien. Ga naar de ontspannen stranden van Puerto Vallarta, de Costalegre en Yelapa en ga surfen op de golven van Barra de Navidad en San Patricio.
Om meer te weten te komen over de beroemdste exportproducten van Mexico, breng je een bezoek aan Tequila en Los Altos. Maak een stop bij een van de distilleerderijen en geniet van het prachtige landschap met de vele agaveplantages. Lago de Chapala is een mooie vakantieplek met drukke markten aan het meer, terwijl Guachimontones, waar de eeuwenoude ronde piramides van Teuchitlán staan, een mustsee is voor geschiedenisliefhebbers. Een van de beroemdste christelijke bedevaartplaatsen in Mexico is San Juan de los Lagos.
Als je naar Jalisco gaat, vlieg dan naar de luchthavens van Guadalajara, Zapopán, Zapotiltic of Puerto Vallarta. Regionale bussen en taxi's rijden naar de stedelijke plekken. Blijf in monumentale of moderne hotels of verblijf een nacht in een ranch op het platteland. Plan je vakantie in mei om het enorme culturele festival van Guadalajara te bezoeken. Of ga in september voor het internationale mariachifestival.
