St. Lawrence Market is een historische voedingsmarkt in de oude stad van Toronto die ontstaan is in het begin van de jaren 1800. Hier beleef je de drukte van een traditionele markt met verse voeding, proef je alles van fruit tot zeevruchten, kan je slenteren tussen tentoongestelde stukken en antiek, en je kookkunsten verbeteren. De markt heeft drie gebouwen waar je heel wat producten kan kopen en kooklessen kan volgen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat National Geographic in 2012 de markt heeft verkozen tot beste voedingsmarkt ter wereld.
Het noordelijke marktgebouw is bekend om de boerenmarkt, die voor het eerst hier heeft plaatsgevonden in 1803. Handelaars uit Zuid-Ontario komen hier fruit en groenten, brood en gebak, worsten en kaas en nog heel wat andere streekproducten verkopen. Kom vroeg genoeg als je de beste producten wil. Als je op zondag komt, dan kan je de kraampjes van zo'n 80 antiekhandelaars doorsnuffelen. Als je op zoek bent naar collector’s items, dan kan je hier echte schatten vinden!
In het zuidelijke marktgebouw kan je dagelijks terecht bij zo'n 120 verkopers, verspreid over twee verdiepingen. Je kan hier alles krijgen, van gebak en brood tot zeevruchten, huisgemaakte jam en pickles en uiteraard ook de beroemde broodjes van Toronto met bacon in maismeel. Op de bovenste verdieping tref je de marktgalerij aan. De wisselende tentoonstellingen die de culturele en maatschappelijke veranderingen in Toronto afbeelden, zijn een bezoekje meer dan waard.
Kookfanaten die de markt bezoeken, kunnen kiezen uit een ruim aanbod van kooklessen. Dat gaat van workshops waarbij je leert omgaan met een mes tot gespecialiseerde kooklessen, zoals taarten bakken en soep maken. In september kan je tijdens het Oktoberfest in Toronto proeven van Beiers eten en bier.
St. Lawrence Market ligt in de oude stad van Toronto op korte wandelafstand van de belangrijke bezienswaardigheden van de stad zoals de Distillery-wijk en de Hockey Hall of Fame. Er zijn verscheidene parkeerterreinen in de buurt waar je je auto kan achterlaten op plaatsen met een parkeermeter. Ook bussen en trams stoppen dicht bij de ingang van de markt.
De openingstijden en data van evenementen schommelen, dus surf naar de officiële website voor meer informatie. De website verschaft ook informatie over een bezoek aan St. Lawrence Hall, een architecturale blikvanger en het derde gebouw van de markt.
