De vele kraampjes van Pannier Market worden per dag door andere handelaren bemand. Bewonder het historische gebouw met zijn gewelfde houten plafondbalken, en ontspan in een van de cafés met een lunch of een drankje.
Barnstaple is al sinds de tijd van de Saksen een belangrijke marktstad voor Noord-Devon. Oorspronkelijk werden in de straten van de stad verschillende markten gehouden. Pannier Market en het aangrenzende Butchers Row werden in 1855 gebouwd om de handel in het gebied aan te moedigen en tegelijkertijd het verkeer te ontlasten. Let op de indrukwekkende Victoriaanse architectuur van het gebouw, met een dak van glas en hout dat wordt ondersteund door ijzeren pilaren.
De ruimte wordt gedeeld door een groot aantal handelaren, wat betekent dat je er elke dag verschillende kraampjes kunt vinden. Bezoek de algemene markten voor een selectie van lokale producten, kleding en boeken. Op de ambachtelijke en algemene markten vind je ook diverse lokale ambachten, stoffen en meer. De antiek- en verzamelmarkten bieden speelgoed, films en antiek. In de cafés kun je genieten van een lichte lunch of een drankje.
Bezoek Butcher's Row, dat parallel loopt aan de markt en tegelijkertijd werd gebouwd. De pittoreske winkels zien er nog altijd Victoriaans uit. Butcher's Row werd oorspronkelijk gebouwd als 33 slagerijen maar herbergt tegenwoordig diverse winkels. Wat echter gebleven is, is de focus op lokale producten.
Pannier Market bevindt zich in het stadscentrum van Barnstaple, op slechts een korte loopafstand van de trein- en busstations. In de buurt kun je op verschillende parkeerplaatsen je auto kwijt. De markt organiseert gedurende het jaar verschillende evenementen, zoals het North Devon Beer Festival, dat meestal in mei wordt gehouden. De algemene markten zijn open op dinsdag, vrijdag en zaterdag. De ambachtsmarkten zijn het hele jaar door op donderdag open, en van april tot kerst ook op maandag. De antiek- en verzamelmarkten zijn op woensdag geopend. De openingstijden van individuele winkels variëren van dag tot dag. Op zondag is de markt gesloten.