Heilbronn est une ville traversée par le Neckar qui se trouve dans une vallée entourée par les spectaculaires montagnes des Alpes. Entre ses merveilles d'architecture du XVIesiècle, ses promenades dans les vignobles avec séances de dégustation de vins, sa gastronomie et ses festivals de musique au bord de la rivière, Heilbronn compte parmi les villes les plus agréables à vivre d'Allemagne.
Visitez le centre-ville à pied et admirez l'hôtel de ville de style gothique qui, comme de nombreux autres sites de la ville, fut rasé durant la Seconde Guerre mondiale et reconstruit par la suite. La salle d'honneur (Ehrenhalle) de style rococo rend hommage aux 11000habitants qui ont perdu la vie pendant la guerre. À quelques pas, l'horloge astronomique du XVIesiècle est un monument incontournable qu'il est préférable d'admirer à heure pleine, quand les trois mécanismes s'animent et carillonnent.
L'âme de la ville est, sans aucun doute, le Neckar. Flânez sur les berges de cette rivière, assistez au fameux Neckar Festival qui se tient l'été ou détendez-vous sur les plages de sable de Hip Island. Heilbronn est la principale ville traversée par le Neckar et elle abrite le septième plus grand port intérieur d'Allemagne. Laissez-vous tenter par une croisière en bateau pour profiter du magnifique paysage ou par une simple sortie en pédalo.
Vous pourrez également visiter le port de sel qui marque l'entrée de l'impressionnant réseau souterrain de mines de sel de Heilbronn. La Südwestdeutsche Salzwerke est l'un des plus gros producteurs de sel d'Europe et propose des visites des mines qui s'enfoncent à 180mètres sous terre.
Beaucoup de gens se rendent à Heilbronn pour son Riesling. La ville se targue de produire le meilleur vin de toute la vallée du Neckar, alors n'hésitez pas à visiter les vignobles pour vous faire votre propre opinion. Vous pourrez également siroter un verre ou deux pendant l'un des nombreux festivals organisés dans la ville, comme le Heilbronner Weindorf ou, mieux encore, vous rendre dans l'une des Besenwirtschaften (tavernes typiques). En effet, comme le veut la coutume, si le propriétaire de l'une de ces tavernes laisse un balai bien en évidence devant son établissement, les passants sont invités à y entrer pour goûter des produits locaux. Cette tradition, combinée à une architecture remarquable et à un paysage grandiose, contribue à faire de Heilbronn l'une des villes les plus accueillantes d'Allemagne.
