Dozza is een klein op een heuvel gelegen dorp dat tevens dient als openluchtmuseum dankzij de prachtige muurschilderingen op de huizen en winkels. Elke tweede september van het jaar, tijdens Nuova Biennale del Muro Dipinto (Tweejaarlijkse tentoonstelling van de geschilderde muur), komen artiesten uit heel Italië hier naartoe om de buitenzijde van de gebouwen in Dozza te beschilderen. Wandel door de geplaveide straten terwijl je de kunst bewondert en bezoek Rocca Sforzesca, het 500 jaar oude kasteel van het dorp waar je wijn kunt proeven in een historische wijnkelder.
Steek de ophaalbrug over en ga het fort Rocca Sforzesca binnen. Het kasteel is in de 15e eeuw gebouwd op de ruïnes van een nog ouder kasteel en werd in de 16e-eeuw verbouwd door de familie Malvezzi-Campeggi. Neem een rondleiding van de verschillende delen van het kasteel, de grote hal, zitkamers, keuken en slaapkamers. Een aantal van deze delen worden nu als tentoonstellingsruimte gebruikt. Het fort biedt uitstekend uitzicht over het dorp en de wijngaarden van de omgeving.
Diep in Rocca Sforzesca vind je een oude gevangenis. Bekijk de tentoongestelde martelwerktuigen die ooit op gevangen werden gebruikt. Ook vind je hier de wijnkelder Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna. Proef wijnen uit de regio's Emilia en Romagna onder begeleiding van speciaal opgeleide wijnkenners. En koop lokale olijfolie of balsamicoazijn.
Dozza staat bekend om zijn gastronomische kwaliteiten. Wandel door de straten totdat je een gezellige en met kunst versierde trattoria tegenkomt of geniet van een hapje buiten op het terras en bewonder het uitzicht over de glooiende, groene heuvels. Begin met huisgemaakte tagliatelle of tortellini en neem dan een hoofdgerecht bestaande uit gegrild vlees, brood en verse kaas. Probeer een glas Albana di Romagna, een lokale witte wijn.
Dozza ligt op ongeveer 40 minuten rijden van Bologna. De plaats heeft talloze kleine steegjes en alleen lokale bewoners mogen in het dorp rijden. Laat je auto achter bij het parkeerterrein in de buurt van de gewelfde ingang van het dorp. De geplaveide straatjes en het kleine formaat zorgen ervoor dat je het eenvoudig te voet kunt verkennen. Er zijn een aantal accommodaties beschikbaar in de plaats, waaronder een pension in een 14e-eeuws klooster.
