De ses hameaux de montagne reculés à ses villes en pleine expansion, la Bavière établit une passerelle entre tradition et innovation. Sous les hauts sommets alpins s'étendent des prairies verdoyantes, des forêts envoûtantes, des lacs isolés, des villes fortifiées et des châteaux. Sirotez une chope dans une brasserie animée en compagnie d'habitants de la région et vous apprécierez leur «Gemütlichkeit»(convivialité).
Réputée notamment pour sa fameuse Oktoberfest, la fête de la bière, Munich attire de nombreux touristes toute l'année, car elle allie le charme d'une petite ville à la sophistication d'une grande métropole. Vous y trouverez une foule de brasseries gigantesques où les serveuses portent le dirndl, la robe traditionnelle bavaroise, mais sachez que cette ville cosmopolite est également un pôle important pour l'industrie et les arts allemands. Ne manquez pas les expositions exceptionnelles du musée des sciences et de la technique, le Deutsches Museum, puis allez découvrir les nombreuses œuvres d'art du quartier muséal de la Kunstareal. Admirez la vue panoramique du sommet de la Frauenkirche, la cathédrale emblématique de la ville datant du XVesiècle. Allez ensuite prendre un verre dans l'un des cafés branchés qui bordent la Gärtnerplatz, une place arborée au charme bohème.
À quelques pas de la frontière autrichienne, sur les contreforts bavarois escarpés, se dresse le mythique château de Neuschwanstein, une merveille d'architecture construite par le roi LouisII de Bavière et reconnaissable à ses tours et ses tourelles majestueuses. L'aménagement de ce monument exceptionnel rend hommage au compositeur Richard Wagner, on y trouve donc de nombreux éléments de décoration rappelant les opéras de l'artiste. Dans la chambre à coucher, recherchez les peintures murales représentant les personnages de l'opéra Tristan und Isolde de Wagner, puis rendez-vous dans la somptueuse Sängersaal (salle des chanteurs) pour admirer les fresques dépeignant des scènes de Tannhäuser.
Point de départ septentrional de la mythique Route romantique allemande, la ville historique de Würzburg est réputée pour ses bons vins et son architecture majestueuse. Explorez la Residenz de la ville, un palais somptueux inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et considéré comme l'une des plus belles constructions de style baroque du pays. Laissez-vous émerveiller par l'impressionnante fresque au plafond, au-dessus du grand escalier.
Nuremberg, la deuxième plus grande ville de Bavière, est aussi une destination prisée, en particulier pour les férus d'histoire. Haut lieu culturel et intellectuel pendant des siècles, Nuremberg est ensuite devenue tristement célèbre pour ses rassemblements du parti nazi et pour le boycott des entreprises juives. Explorez le mémorial du procès de Nuremberg, le tribunal où des criminels de guerre nazis furent notamment jugés pour crimes contre la paix. Cette sombre période de l'histoire mise à part, Nuremberg est aujourd'hui une ville moderne et commerçante réputée pour ses brasseries animées et son marché de Noël où les commerçants vendent du pain d'épice, du vin chaud et des décorations artisanales.
Principal centre de transport de Bavière, Munich est bien reliée aux autres villes de la région par les réseaux ferroviaire et aérien. Vous pouvez rejoindre la plupart des villes de Bavière en train, mais sachez qu'il est tout de même préférable d'explorer les Alpes et la Bavière orientale en voiture. Avec ses villages rustiques et ses villes modernes, ses paysages stupéfiants et ses brasseries accueillantes, la Bavière présente de multiples facettes que vous prendrez plaisir à découvrir au fil de votre séjour.
