Maak in deze badplaats in het zuidoosten van Engeland verkwikkende kustwandelingen en geniet vervolgens van oesters, heerlijke vis en zeevruchten.
Het rustige kustplaatsje Whitstable is voor inwoners van Londen een populaire bestemming voor een weekendje weg. Zij ruilen de drukte van stad graag even in voor rust, frisse zeelucht en verrukkelijke zeevis- en vruchten. Wandel over de promenades en de kiezelstranden, ga pootjebaden in het koele water en probeer de heerlijke zilte oesters waar dit stadje zo bekend om staat.
Oesters worden al sinds de tijd van de Romeinen in Whitstable geraapt, hoewel deze bedrijfstak aan het eind van de 18e eeuw en in de 19e eeuw pas echt tot bloei kwam. In de 20e eeuw raakte de oesterhandel in verval, maar de afgelopen jaren is er een heropleving gaande.
Er zijn verschillende plekken waar je deze smakelijke weekdieren kunt proeven. Je kunt ze vers kopen op de vismarkt van Whitstable of in de beroemde Wheelers Oyster Bar. Het is nog leuker om je reis zo te plannen dat je in juli het Whitstable Oyster Festival kunt meemaken. Er worden dan in het hele stadje oesters geserveerd in restaurants, bars en kraampjes.
Het is fijn om Whitstable te voet te verkennen. Kuier over West Beach en vervolg je wandeling oostwaarts naar Tankerton Slopes, waar pastelkleurige strandhuisjes de kust sieren. Als het eb is, wandel dan over de 'Street' een strook met kiezels die doorloopt in het water en waarvandaan je een mooi uitzicht op het stadje hebt. Ook een leuke wandelroute is de Saxon Shore Way langs de kust.
Huur een fiets om de omgeving verderop te verkennen. Fiets over de Crab and Winkle Way, die een oud spoortraject volgt van Whitstable naar Canterbury. Via deze route kwamen hier in het Victoriaanse tijdperk toeristen naartoe. Het traject voert door een gebied met eeuwenoud bosgebied.
Bezoek als je in het stadje bent teruggekeerd de Whitstable Museum and Gallery. De voorwerpen daar hebben te maken met plaatselijke thema's, waaronder de oesterhandel en beroemde voormalige inwoners zoals de acteur Peter Cushing. Cushing speelde een hoofdrol in verschillende horrorfilms en in de oorspronkelijke Star Wars-film. Wandel rond in het stadscentrum waar ouderwetse winkeltjes, nostalgische ijssalons en karakteristieke pubs de aantrekkingskracht van het stadje nog groter maken.
Whitstable ligt op ongeveer twee uur rijden van Londen. Vanuit de Britse hoofdstad vertrekken ook regelmatig treinen en vanuit Canterbury rijden er bussen naar Whitstable. In dit schilderachtige plaatsje proef je van het leven aan de kust en van vis en zeevruchten om van te watertanden.
