Ă Soriano nel Cimino, dĂ©couvrez le charme italien authentique d'un vieux village mĂ©diĂ©val, avec ses places animĂ©es et ses trattorias traditionnelles. Ce village se tient dans l'ombre du Monte Cimino et au croisement des rĂ©gions du Latium, de l'Ombrie et de la Toscane. L'origine de ce village remonte Ă la civilisation Ă©trusque. C'est devenu plus tard la rĂ©sidence de familles italiennes nobles. Aujourd'hui, Soriano nel Cimino est un endroit accueillant oĂč les boutiques indĂ©pendantes prospĂšrent, les habitants se regroupent sur les places du village et les enfants jouent librement Ă la nuit tombĂ©e.
Le village s'est développé autour du Castello Orsini, l'endroit idéal pour commencer votre visite. Visitez l'arsenal, la chapelle et les tours de ce chùteau du XIIIesiÚcle construit par le pape NicoloII Orsini. Depuis les remparts, admirez la vue sur le Monte Cimino et sur la vallée du Tibre.
Depuis le chĂąteau, la vieille ville s'Ă©tend vers le bas dans un dĂ©dale de rues et d'allĂ©es en zigzag. Rendez-vous dans les boutiques de mode, les galeries et les boutiques d'artisanat, dont beaucoup se situent dans d'Ă©lĂ©gants bĂątiments aux teintes douces. Observez des groupes de personnes s'arrĂȘter pour discuter sur les places du village. ArrĂȘtez-vous devant les impressionnants Ă©difices religieux comme la basilique de San Nicola de Bari, l'abbaye de Saint Eutizio et la Chiesa della Misericordia.
Visitez un chef-d'Ćuvre Renaissance du XVIesiĂšcle, le Palazzo Chigi-AlbaniSâouvre dans une nouvelle fenĂȘtre. Bien qu'il soit fermĂ© au public, vous pourrez quand mĂȘme apprĂ©cier la beautĂ© fanĂ©e de sa façade. Sur celle-ci figure la fontaine Papacqua, ornĂ©e de sculptures de personnages allĂ©goriques et bibliques.
Faites une pause dans vos visites et délectez-vous d'une cuisine italienne savoureuse dans les pizzerias, tavernes et trattorias du village. Les plats typiques sont les spaghetti avec de la ricotta et du sutrine, une sorte de galette qui se déguste avec du fromage ou de la confiture.
Lors d'une belle journĂ©e, faites comme les habitants et rendez-vous Ă la Faggeta del Monte Cimino. Cette forĂȘt de hĂȘtres, de marronniers et de noisetiers s'Ă©tend sur les pentes du Monte Cimino. Elle est idĂ©ale pour randonner ou faire un pique-nique.
Vous pouvez vous rendre Ă Soriano nel Cimino en prenant le train depuis RomeSâouvre dans une nouvelle fenĂȘtre jusqu'Ă Orte Scalo puis prendre un bus. Les bus relient aussi le village Ă Viterbe, situĂ© Ă proximitĂ©. Venez en octobre pour le festival Sagra delle Castagne, qui cĂ©lĂšbre les origines du village et la fertilitĂ© du Monte Cimino.

















