Le centre-ville de Buenos Aires est composé de plusieurs quartiers. On trouve le quartier des affaires au nord-ouest, la place San Martin et le Retiro au nord, et le port à l'est et au nord-est. En plein cœur du centre-ville se trouve le centre politique de l'Argentine, la Plaza de Mayo. Vous y trouverez des bâtiments historiques et, en vous éloignant un peu, les meilleurs magasins et restaurants de la ville.Commencez votre visite par la Plaza de Mayo et la Casa Rosada, le bâtiment rose extravagant qui abrite les bureaux de la présidence argentine. Ces deux lieux historiques se trouvent à l'endroit où eut lieu la révolution qui conduisit à l'indépendance de l'Argentine en 1810, époque où le pays faisait partie de l'empire espagnol. Promenez-vous sur les larges avenues bordées d'arbres vers l'ouest et rendez-vous au nord dans la rue Florida, l'une des deux plus grandes artères commerciales piétonnes du quartier. La seconde, la rue Lavalle, coupe la rue Florida plus au nord. Faites vos emplettes dans les boutiques locales ou les grands magasins qui longent la rue Florida, ou allez vous restaurer dans la rue Lavalle.Avec ses grands espaces et ses pelouses ombragées, la place San Martin, au nord du centre-ville, est l'endroit idéal pour prendre un peu de repos. Déambulez autour du monument commémoratif dédié à ceux qui ont perdu la vie durant la guerre des Malouines, ou prenez une photo au pied de la tour de l'horloge. Flânez au bord de l'eau et offrez-vous un thé dans l'un des cafés locaux. Traversez le Puente de la Mujer (pont de la femme) pour réaliser un superbe cliché de la ville au coucher du soleil.Le soir venu, vous pourrez dîner dans l'un des très bons restaurants situés dans les quartiers de Puerto Madero, Palermo, Belgrano ou La Recoleta. Pour accompagner votre repas, optez pour un malbec argentin, le plus célèbre vin rouge du pays.

Le centre-ville et la place San Martin sont accessibles en prenant les lignes A, B, C, D et E du métro. Soyez prudent en vous promenant sur la place San Martin la nuit, car le quartier est réputé assez dangereux.