La Bourgogne est rĂ©putĂ©e pour son vin Ă la robe rouge foncĂ©e du mĂȘme nom. Visitez les collines et les vallĂ©es de cette rĂ©gion fertile de l'est de la France, couverte de vignobles et d'entreprises vinicoles centenaires. Une bouteille de vin rouge de Bourgogne peut se conserver 20ou 30ans, mais vos souvenirs de cette campagne luxuriante, des villages mĂ©diĂ©vaux, des anciennes Ă©glises ainsi que des chĂąteaux demeureront bien plus longtemps.
Dirigez-vous au sud de la capitale de rĂ©gion, Dijon, pour dĂ©couvrir les terres oĂč les plus cĂ©lĂšbres vins de Bourgogne sont Ă©laborĂ©s. La Bourgogne produit du vin depuis trĂšs longtemps. Ă l'origine, des moines produisaient du vin pour des Ă©glises. Les sols riches en calcaire de Bourgogne donnent aux vins Ă©laborĂ©s dans la rĂ©gion leur caractĂšre unique. DĂ©couvrez-le en dĂ©gustant diffĂ©rents verres de vin. Pour affiner votre palais, inscrivez-vous Ă un cours d'Ćnologie.
La ville de Beaune est la capitale non officielle des vins de Bourgogne. Visitez le musĂ©e du Vin de Bourgogne pour admirer des objets patrimoniaux issus de la production du vin et typiques de la rĂ©gion, notamment d'anciens pressoirs. Profitez d'ĂȘtre Ă Beaune pour visiter Les Hospices de Beaune, un magnifique hĂŽpital mĂ©diĂ©val et Ă©galement le principal monument de la ville. La mosaĂŻque de tuiles brillantes sur le toit Ă©tincelle sous les rayons du soleil.
à l'ouest de Dijon, se trouve la basilique de Vézelay, un important édifice roman inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. à proximité, se trouve un bùtiment tout aussi impressionnant, bien que profane, le Chùteau de Bazoches. Visitez ce chùteau du XIIesiÚcle entre mars et novembre.
Alors que la Bourgogne est composée en majorité de plaines ou de collines aux douces ondulations, elle comprend également une zone montagneuse située au centre de la région: le Morvan. Marchez sur les sentiers autour des cimes boisées et visitez le Musée de la Résistance, qui présente le rÎle unique que le Morvan joua dans la résistance contre l'occupation allemande durant la Seconde Guerre mondiale.
La Bourgogne se trouve Ă moins de deux heures de Paris en voiture. Visitez-la en automne, lorsque les touristes estivaux sont moins nombreux et que les vignobles se colorent de teintes jaunes et orange.
