Musées maritimes et d'histoire, activités en plein air et festivals gastronomiques font de la quatrième plus grande ville de Norvège une destination de choix. Stavanger fut fondée il y a plus de 10000ans. La ville conserve aujourd'hui encore l'atmosphère d'un port traditionnel, mais elle dégage également un charme cosmopolite qui lui a valu le titre de capitale européenne de la culture en 2008.
Il est relativement aisé d'explorer Stavanger à pied, car la majorité des sites touristiques se trouvent dans le centre-ville ou à proximité. En vous promenant dans les rues pavées de Gamle Stavanger (vieille ville), vous découvrirez un ensemble de maisons en bois datant du XVIIIesiècle. Sur le port, vous trouverez de nombreux pubs et restaurants avec terrasse. Si vous en avez l'occasion, venez au mois de juillet pour déguster quelques plats de poissons traditionnels et suivre des cours de cuisine, au cours du festival gastronomique Gladmat qui s'y tient.
L'une des principales caractéristiques de Stavanger est sa vaste collection de musées, qui sont parfaits lorsque les températures baissent. Retracez l'histoire de l'industrie de la mise en conserve de la ville au Musée norvégien de mise en conserve. Repérez des œuvres d'artistes norvégiens et internationaux, tels qu'Antony Gormley, au musée d'art de Stavanger. Jouez à des jeux inventés à l'âge de pierre grâce au Musée norvégien des enfants. Les amateurs de bateau apprécieront tout particulièrement la collection de maquettes du Musée maritime de Stavanger.
Pour une journée de détente en famille, rendez-vous au Kongeparken. Ce parc d'attractions propose plus de 50manèges et attractions, dont la plus longue piste de bobsleigh de Norvège. Visitez sa fabrique de chocolat et essayez-vous à la confection de quelques délicieuses friandises.
Profitez également de votre séjour à Stavanger pour faire une croisière sur les fjords norvégiens. Prenez la direction de Lysefjord pour voir une chute d'eau haute de 400mètres, faire des excursions en kayak et partir en randonnée à la découverte de points de vue et de sommets montagneux.
Louez une voiture pour explorer la région. Allez jusqu'à l'île de Mosterøy et visitez le monastère d'Utstein, qui est le monastère médiéval le mieux préservé de Norvège. Vous pouvez également louer un vélo et explorer les régions traversées par le circuit de la mer du Nord. Long de près de 6000kilomètres, ce circuit traverse huit pays européens.
