Ga naar het Handwerkerhof, een miniatuurplaats in het middeleeuwse centrum van Neurenberg, en doe een stap terug in de tijd. Proef er traditionele Frankische gerechten en wandel door de gezellige wijk terwijl ambachtslui zich inspannen om in de gezellige werkplaatsen hun waar te verkopen. Je kunt in het Handwerkerhof onder meer glassnijders, poppenmakers, leerbewerkers en zilversmeden aan het werk zien.
Zodra je je binnen de muren van de middeleeuwse stap bevindt, doe je een stap terug in de tijd. In de smalle, kronkelende geplaveide straatjes vind je verschillende kleine winkels en ambachtelijke werkplaatsen. Kijk toe hoe een goudsmid verfijnde juwelen buigt en polijst en aanschouw hoe glas in de meest wonderlijke vormen wordt geblazen. Misschien zie je wel een tinnegieter die bezig is met het maken van werktuigen en glasschilders die met grote precisie glas beschilderen. Neem een kijkje bij de poppenmaker die op traditionele wijze speelgoed vervaardigt en ga daarna langs bij de bakker om te zien hoe van gemberkoek besneeuwde dorpjes worden nagemaakt. Veel van de items in de winkels en studio's zijn te koop. Ga op zoek naar prachtige items van leer, glazen kunstwerken, keramiek, kaarsen of zilveren ornamenten.
Neem plaats in een van de landelijke restaurantjes waar de Frankische tradities nog worden omarmd. Frankenland is de eeuwenoude regio in het noorden van Beieren en staat bekend om zijn eigen taal en cultuur. Stil je trek met een plak uiencake of een braadworst. Probeer een glas Frankische wijn of proef een schuimend biertje uit Neurenberg. Typisch Frankische gerechten zijn onder meer geroosterde worst en schouderstuk van het varken of de karper. Als bijgerecht wordt hier doorgaans zuurkool en aardappelen bij gegeten. Kijk op je gemak hoe andere bezoekers langs de schilderachtige vakwerkhuizen slenteren en genieten van het uitzicht vanaf de Frauentorturm.
Het Handwerkerhof ligt in Königstor, tegenover het grootste treinstation van Neurenberg. Het middeleeuwse stadsdeel is gratis toegankelijk. Op zon- en feestdagen en in de winter, tussen 30 december en begin maart, is het Handwerkerhof gesloten. Je kunt deze plek eigenlijk de hele dag door bezoeken en de restaurants en cafés zijn hier normaal gesproken tot 'savonds laat geopend.
