Graz vit au rythme de l'art moderne, de la culture des cafés et d'une architecture historique variée. La deuxième plus grande ville d'Autriche est constituée d'un ensemble de petits villages et bourgs qui ont fusionné pour former la ville actuelle. La vieille ville médiévale, située au cœur de Graz, est nichée au pied de la colline boisée du Schlossberg. Grimpez les escaliers ou empruntez le funiculaire pour rejoindre le sommet du Schlossberg et explorez ses parcs et les vestiges d'un château vieux de plusieurs siècles.
Sillonnez la vieille ville, réputée pour ses édifices majestueux et ses histoires insolites. Admirez le splendide Rathaus (hôtel de ville) construit au XIXesiècle. La Landhaus, un ensemble de bâtiments de style Renaissance datant du XVIesiècle, abrite une jolie cour, du mobilier baroque et une armurerie.
Graz compte également de nombreux sites modernes. La Kunsthaus, une galerie d'art moderne dont le bâtiment surréaliste ressemble à une gigantesque limace de mer métallique, est située au bord de la rivière Mur. Cette dernière, qui serpente dans le centre de Graz, est traversée par de nombreux ponts piétonniers. Au milieu de la rivière se trouve une autre curiosité moderne: une île artificielle métallique en forme de coquillage qui abrite un café.
Graz possède une culture des cafés profondément ancrée dans son histoire, certains établissements sont d'ailleurs en activité depuis plus d'un siècle. En été, profitez de la chaleur et de la beauté de la ville en dînant en plein air dans les jardins et les cours historiques. Les restaurants mettent l'accent sur les produits provenant d'exploitations locales que vous pourrez savourer avec une bière ou un vin blanc sec de la région.
Le réseau de bus et de tramway permet de rejoindre facilement les lieux incontournables de Graz. Protégée du vent glacial et de la pluie par les montagnes qui l'entourent, la ville de Graz bénéficie d'un climat agréable qui permet également, à ceux qui le désirent, de l'explorer à pied. En outre, de nombreux quartiers sont exclusivement piétonniers, notamment la majeure partie de la vieille ville.
Il est d'ailleurs impossible de ne pas succomber à la beauté de ce lieu magique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, où l'histoire s'inscrit en grand sur chaque édifice, comme une ode à l'architecture, l'art et la culture.
