El Parian

Avec son atmosphère animée, El Parian est une place très fréquentée de Guadalajara. Proposant restaurants, bars et concerts, c'est l'endroit idéal pour s'amuser le soir ou pour goûter à la cuisine mexicaine traditionnelle.

Offrez-vous un bon repas ou allez prendre un verre dans l'un des nombreux restaurants et bars qui bordent la place. Goûtez des mets typiques tels que la birria, un ragoût mexicain épicé servi avec des oignons, du jus de lime et des tortillas. Au dessert, pourquoi ne pas essayer le bionico, une délicieuse salade de fruits nappée d'une crème sucrée, de noix de coco et de raisins secs. Terminez votre repas en beauté avec un verre de véritable tequila mexicaine pour vous mettre dans l'ambiance de la fête et laissez-vous porter par le rythme entraînant des mariachis qui passent de table en table.

Promenez-vous en journée autour de la paisible place pour admirer les arcades à piliers et les bâtiments coloniaux parés de couleurs vives. À la nuit tombée, observez El Parian prendre vie à l'arrivée des musiciens et des vendeurs ambulants. Écoutez les groupes variés qui donnent leur concert dans le kiosque central. Les représentations ont lieu pour la plupart pendant les week-ends, de l'après-midi jusqu'à une heure tardive en soirée.

À la fin du XIXe siècle, El Parian était un endroit chic où l'élite se rendait pour se procurer des produits haut de gamme. Prenez le temps d'une visite guidée pour en savoir plus sur l'histoire des lieux ou partez faire vos emplettes dans l'un des centres commerciaux de la région. La place se trouve à proximité de quelques grands marchés, tels que le Mercado Libertad et le San Juan de Dios, où vous pourrez acheter des souvenirs faits à la main.

El Parian est située au cœur de Tlaquepaque, dans une localité en banlieue de Guadalajara réputée pour ses artistes et artisans. Visitez le musée de la céramique et les galeries d'arts ainsi que les magasins d'antiquité et les boutiques proposant des objets en cuir, en étain, en cuivre, en pierre et en fer forgé.

Vous pouvez vous rendre à la place El Parian en bus ou en taxi depuis le centre de Guadalajara. Le trajet est d'une dizaine de kilomètres et prend moins d’une vingtaine de minutes en voiture. Pensez aussi à visiter le Jardín Hidalgo, espace vert situé à proximité.