Le musée du Vin de Bourgogne illustre la façon dont la viniculture a façonné l'histoire de la Bourgogne au travers de plus de 600objets. En explorant l’édifice séculaire, vous découvrirez du matériel viti-vinicole ancien, des œuvres d'art liées au vin, une collection de bouteilles retraçant l'évolution de la forme emblématique des bouteilles de Bourgogne et de belles tapisseries d'Aubusson.
Pour commencer, vous pouvez examiner l'extérieur du manoir pittoresque, où résidaient jadis les ducs de Bourgogne. La demeure est tout bonnement splendide, avec ses tourelles pointues et ses jardinières débordant de fleurs colorées.
La visite du musée proprement dit débute dans la salle historique, qui abrite des objets couvrant plusieurs siècles de fabrication du précieux breuvage, notamment une frise du IIesiècle révélant son importance déjà à l’époque. D’autres parties du musée renferment une collection de pressoirs utilisés entre leXVIe et le XIXesiècle, plusieurs tapisseries sur le vin et de très anciennes tasses de dégustation.
Un aspect crucial de l’art de la sommellerie est également abordé: le verre. Épaisseur, couleur, taille, forme, profondeur ou encore degré de remplissage, tous ces éléments influent sur les arômes caractéristiques des vins de Bourgogne.
La visite s’achève dans la salle des Ambassadeurs, du nom de la confrérie fondée après la Seconde Guerre mondiale pour promouvoir les vins français. Vous y apprendrez comment ses créateurs ont cherché à faire connaître les vins de Bourgogne en les associant à des ambassadeurs membres de familles prestigieuses et pourrez consulter la charte fondatrice qui y est exposée.
La salle des Ambassadeurs est ornée d’œuvres d'art de JeanLurçat, un artiste français connu pour ses tapisseries contemporaines. Pour réaliser la grande tenture, il a repris l’emblème de la confrérie, un coq gaulois. L'organisation a cessé ses activités dans les années1970, mais son héritage perdure dans la renommée acquise par les vins de Bourgogne.
Pour compléter ses expositions, le musée du Vin de Bourgogne propose d’excellents audioguides. Il est fermé le mardi en été ainsi que les lundis et mardis au printemps et à l'automne. Ses portes restent closes tout au long de l'hiver. Des réductions sont accordées aux enfants et aux étudiants, et il est possible d’acheter un billet combiné avec le musée des Beaux-Arts. La visite guidée est en supplément.
