Aan de voet van het Andesgebergte ligt de Bodega Catena Zapata een familiewijnmakerij met een wijngaard op grote hoogte. Proef de complexe rode wijnen en de fruitige witte wijnen die met zorg zijn ontwikkeld door een van 'swerelds beste wijnmakerijen.
De oorsprong van de wijngaard ligt in 1898, toen Nicola Catena vanuit Italië naar Argentinië kwam. Zijn malbec-wijnstokken uit Italië plantte hij in de buurt van Mendoza, onder het Argentijnse deel van de Andes, in de overtuiging dat deze hier goed zouden groeien. Vandaag de dag houdt Nicola Catena's gelijknamige kleinzoon, zich bezig met het perfectioneren van de smaak van de malbec en hij heeft bijgedragen aan de goede internationale naam van Argentijnse wijnen.
Volg een rondleiding door de wijngaard en neem het romantische landschap in je op. Het hoofdgebouw van de wijnmakerij prijkt als een eeuwenoude Maya-piramide boven de rijen wijnstokken uit. Je kunt hier heel fraaie foto's nemen tijdens zonsondergang.
Geniet van het uitzicht terwijl je de volle en complexe smaken van de Catena-wijinen proeft. Een van de belangrijkste bijdragen van Nicolas aan de wijngaard, is zijn revolutionaire opvatting over de groeilocatie en combinatie van druiven. Catena-wijnen bevatten een mengsel van de druivensoorten malbec, cabernet-sauvignon en petit verdot, die in verschillende delen van de wijngaard groeien. Laat je smaakpapillen een reis doormaken langs de soepele en volle smaken uit het Andesgebergte.
Volg een rondleiding door de kelder om te zien waar de wijn wordt bewaard. Je Engelssprekende gids geeft antwoord op al je vragen over de geschiedenis van de wijngaard en over de gebruikte technieken.
Koop als souvenir een fles wijn uit de kelders van Catena. Kies uit een reeks verfijnde rode wijnen, van de zachte en soepele Catena Zapata tot de intense Nicasia-malbec. Of kies juist voor een van de fruitige witte wijnen.
Vanaf Mendoza is Bodega Catena Zapata een half uur rijden in zuidelijke richting. De kosten van de rondleiding zijn meestal inclusief vervoer vanaf de stad. Boek de rondleiding online of via de telefoon. Er zijn ook andere wijnmakerijen in deze regio te vinden, waaronder Bodega Navarro Correas.
