Dunedin est une ville chargée d'histoire, nichée entre un volcan endormi et la côte sauvage de la péninsule d'Otago, sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande. Ses édifices les plus marquants, comme la cathédrale Saint-Paul et la gare de Dunedin, sont des témoignages de ses origines écossaises. Laissez-vous bercer par son charme naturel en flânant dans son jardin botanique ou dans le jardin Glenfalloch Woodland.
Au cœur de Dunedin se trouve l'Octagon, une place historique que vous arpenterez aisément à pied. Découvrez ses pubs et ses bars pleins de vie, ses marchés et spectacles de rue ainsi que ses restaurants où vous pourrez manger en terrasse. Non loin de là se dressent d'autres édifices emblématiques tels que la brasserie Speight's, l'hôtel de ville de Dunedin, où siège le conseil municipal, ou encore la superbe première église d'Otago. L'université d'Otago se trouve quant à elle à un peu plus d'un kilomètre de là. Depuis l'Octagon, cinq minutes de marche devraient vous suffire pour rallier Cadbury World, la plus grande chocolaterie du pays. Montez ensuite dans votre voiture pour profiter d'un magnifique trajet d'une vingtaine de minutes vers le château de Larnach. Érigé en 1871, il propose tous les jours de succulents thés.
Dirigez-vous vers la côte méridionale de la ville pour vous détendre sur des plages de sable blanc ou y pratiquer le surf. L'esplanade de la plage de Saint-Clair est idéale pour déguster des produits de la mer de première fraîcheur et les célèbres vins néo-zélandais.
Partez pour 45minutes de route sur la somptueuse péninsule d'Otago, à destination du Royal Albatross Center (centre de l'Albatros royal). Là-bas, installez-vous tranquillement et laissez-vous émerveiller par le spectacle de ces oiseaux géants atterrissant dans la seule zone continentale de reproduction de cette espèce sur la planète.
Le climat marin de Dunedin lui confère des étés plutôt chauds, alors que sa situation très méridionale rend la météo hivernale difficilement prévisible. Pensez donc à prendre le nécessaire pour les mois les plus froids, de juin à août, mais n'oubliez surtout pas votre maillot de bain si vous souhaitez rejoindre les milliers de courageux, souvent déguisés, qui participent tous les ans au Dunedin Polar Plunge, une baignade dans les eaux glacées du Pacifique.
L'aéroport international de Dunedin se trouve à moins d'une trentaine de kilomètres au sud-ouest de la ville. Des liaisons régulières y sont assurées avec les principales villes d'Australie et de Nouvelle-Zélande. Dunedin peut être explorée en bus, à vélo ou à pied, mais méfiez-vous de ses collines, surtout à Baldwin Street: cette rue est considérée comme l'artère résidentielle la plus pentue du monde!
