Le centre commercial et artistique Stary Browar est un complexe installé dans le cadre insolite d'une ancienne brasserie du XIXesiècle. Attirant plus de 40000visiteurs par jour, ce centre compte plus de 200magasins, une trentaine de restaurants et cafés, un théâtre, une salle de concert, des salles d'exposition, un cinéma, un hôtel et un parc. Même si vous n'avez pas envie de faire du shopping, la visite de ce complexe étonnant vaut le déplacement.
Construit en1844, le bâtiment abritait à l'origine la brasserie Huggerów qui a produit de la bière en ce lieu jusqu'en1980. Remarquez comme la forme actuelle du complexe intègre les éléments de l'ancienne brasserie. Ce design unique associe la brique, le verre, l'acier industriel et d'autres matériaux pour créer un mélange fascinant d'architecture historique et contemporaine.
D'une superficie de 100000mètres carrés, le centre compte à peu près autant de magasins que d'espaces artistiques. En explorant cet immense complexe, amusez-vous à chercher les vestiges qui rappellent l'ancienne brasserie. Essayez de repérer les sceaux en céramique, les plaques anciennes et les autres éléments de décoration intérieure.
La partie commerciale du centre, appelée Stary Browar Sklepy (zone commerciale de l'ancienne brasserie), occupe deux bâtiments. Parcourez les boutiques, notamment le magasin de vêtements VAN GRAAF, l'épicerie fine Alma, des enseignes de luxe et plusieurs librairies.
Dirigez-vous vers la Dziedziniec Sztuki (cour artistique) pour découvrir le centre culturel du complexe. Ce lieu accueille de nombreuses manifestations artistiques toute l'année, allant de projections de films expérimentaux à des expositions d'art moderne.
Rendez-vous dans le parc du centre pour vous reposer quelques instants sur les chaises longues mises à votre disposition. Vous pourrez aussi participer gratuitement aux cours de remise en forme qui y sont proposés régulièrement, notamment des séances de taï-chi et de yoga.
Offrez-vous une collation ou un vrai repas dans la grande aire de restauration du complexe, où vous pourrez déguster aussi bien des spécialités polonaises que de la cuisine chinoise. Par ailleurs, plus d'une dizaine de cafés sont répartis dans l'ensemble du site.
Le centre commercial et artistique Stary Browar est situé à 750mètres au sud de la Stary Rynek (place du vieux marché). Il est ouvert tous les jours. Avant de vous rendre sur place, vous pourrez organiser une visite guidée du complexe, si vous le désirez.
