In Yaiza proef je de sfeer van het oude Lanzarote. De nadruk ligt op pittoreske dorpen, chique resorts en schitterend natuurschoon. De gemeente Yaiza beslaat een gebied van 21.000hectare in Zuid-Lanzarote. Toch heeft het slechts 15.000 inwoners. Ondanks dit lage inwonertal heeft de regio met zijn betoverende vulkaanlandschappen en prachtige havens een heel eigen karakter.
Het hart van de gemeente is het rustige dorp Yaiza, dat tevens het bestuurlijke centrum is. In dit pittoreske plaatsje vind je weelderige tuinen, gebouwen uit de koloniale tijd en een ouderwetse charme waardoor het al twee maal is uitgeroepen tot mooiste dorp van Spanje.
De architectuur wordt gekenmerkt door witte gevels die afsteken tegen de groene omgeving. Bekijk bijvoorbeeld eens de zeventiende-eeuwse kerk Nuestra Señora de los Remedios. In het dorp kun je ambachtelijke souvenirs kopen en heerlijke tapas halen.
Ten zuiden ligt Playa Blanca, een stijlvolle vakantieplaats. Daar kun je zonnebaden op een smetteloos strand, shoppen bij designwinkels in de Marina Rubicón of alles te weten komen over de zeeroversgeschiedenis van Lanzarote in het achttiende-eeuwse Castillo de las Coloradas. Het plaatsje heeft een bruisend uitgaansleven met diverse clubs.
Voor een exclusief jachthavengevoel ga je naar Puerto Calero, een chique jachthaven die is aangelegd door José Calero, een man die luxe niet schuwde. Geniet in deze haven van luxueuze accommodaties, sterrenrestaurants en artistieke architectuur.
In het Parque Nacional de Timanfaya zie je beeldschone vulkaanlandschappen en kun je gerechten eten die zijn bereid op vulkaangas. In El Golfo ligt het Lago Verde, een kratermeer dat door algen een smaragdgroene kleur heeft. Bewonder de Montaña Roja in het Faro Park en de nabijgelegen Faro de Punta Pechiguera. Op de Playas del Papagayo in het zuidoosten van Yaiza kun je terecht voor ononderbroken rust. Er wordt weliswaar een toegangsprijs gevraagd, maar daar krijg je smetteloze stranden voor terug die tot de mooiste van Lanzarote behoren. Onderweg hiernaartoe kun je de Hacha Grande bewonderen, een imposante berg midden in een uitgestrekte leegte.
Yaiza ligt een half uur rijden van Arrecife vandaan. Als je de omgeving wilt verkennen, is een huurauto de beste optie. Bij de meeste bezienswaardigheden is ruim voldoende parkeergelegenheid.