Straatsburg

Naar Straatsburg moet je gaan voor de historische architectuur, een culinaire scène die tot de beste van de regio behoort en de wereldvermaarde wijnen. Het moderne Straatsburg wordt gekenmerkt door een middeleeuws centrum, musea en bekroonde restaurants. Straatsburg is vlot te verkennen dankzij de vlakke straten die ideaal zijn voor een wandeling. Of je kan ook een fiets huren en de fietsroutes van de stad volgen, die het grootste netwerk in Frankrijk vormen. Het Grande Île (Grote Eiland) is het historische hart van Straatsburg dat ingesloten is door de rivier Ill. Sinds 1998 prijkt het als eerste stadscentrum op de werelderfgoedlijst. Bruggen over de rivier Ill verbinden het Grote Eiland met de rest van de stad. Op het Grote Eiland kan je belangrijke bezienswaardigheden van de stad bezoeken, zoals de gotische Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg (kathedraal van Straatsburg) en het Kammerzell-huis, een van de bekendste gebouwen van de stad. Mis ook de wijk 'Petite France' niet. Dit stadsdeel is bekend om de huizen met vakwerkgevels langs de straten op waterniveau. In de buurt heb je vanop de Vauban-dam een prachtig uitzicht op Straatsburg en de waterwegen van de stad. Geniet van een namiddag slenteren door de tuinen van het Parc de l’Orangerie of het Parc de la Citadelle. Op de Place Kléber, een groot plein midden in het winkelcentrum van Straatsburg, kan je naar de voorbijgangers kijken en eeuwenoude gebouwen bewonderen. Straatsburg werd door de Romeinen gesticht in het jaar 12 voor Christus. Tijdens de 19e en de 20e eeuw was de stad in handen van de Fransen en de Duitsers voordat ze in 1944 door generaal Leclerc werd bevrijd. In het Elzasser museum kom je meer te weten over de cultuur van de Elzas. Het Museum voor Moderne en Hedendaagse Kunst stelt werken van Monet en Picasso tentoon. Jongere bezoekers zullen hun hartje kunnen ophalen met de interactieve opstellingen in het wetenschaps- en technologiemuseum Le Vaisseau. Op de eerste zondag van elke maand kan je de musea in Straatsburg gratis bezoeken.In culinair Straatburg wordt gekookt met het beste uit de Franse en Duitse keuken. Kies uit een van de vele restaurants die traditionele gerechten serveren of geniet van specialiteiten zoals Elzasser zuurkool of baeckeoffe (bakkersoven) (gemarineerde vleessoorten die minstens drie uur lang samen met groenten moeten pruttelen) met een glaasje streekwijn.