Hoewel Saffron Walden niet ver van de drukke steden Cambridge en Londen ligt, heeft het charmante dorp een plattelandssfeer weten te behouden. Het oude dorp in het midden van Essex stamt nog uit de tijd van de Romeinen. De compacte dorpskern wordt gekenmerkt door middeleeuwse architectuur en een levendig plein met de populaire markt van Saffron Walden.
Gedurende de zeventiende en achttiende eeuw woonden er veel Britse edellieden in Saffron Walden. Hun huizen en tuinen vormen tegenwoordig enkele van de populairste bezienswaardigheden van de regio. Besteed een dag in het Audley End House and Gardens, waar je de paardenstallen kunt bezoeken, de nog bloeiende Kitchen Garden kunt bewonderen en het interieur van het landhuis kunt bekijken. Voor kinderen staat de Audley End Miniature Railway garant voor een middag vol plezier. Bezoek ook de Bridge End Garden, waar je zeven siertuinen kunt bewonderen en kunt ronddwalen in een doolhof van heggen. In Saffron Walden kun je het hele jaar door genieten van allerlei buitenactiviteiten, want het plaatsje ligt in een van de droogste gebieden van Groot-Brittannië.
Bezichtig het Walden Castle en waan je in de middeleeuwen. Hoewel enkel nog de ruïnes van het kasteel resteren, is het zeker een bezoek waard als je meer wilt weten over een van de oudste gebouwen in de regio of als je een schilderachtige achtergrond zoekt om foto's te maken.
Op de prachtige Market Place wordt op dinsdag en zaterdag een markt gehouden die je eigenlijk niet mag missen als je Saffron Walden bezoekt. Het plaatsje leeft op wanneer straatartiesten, lokale boeren en inwoners van de stad samenkomen op het plein. Proef lokaal geteelde groente en fruit of zoek een tafeltje bij een van de cafés of restaurants aan de rand van het plein om te aanschouwen wat er op het plein gebeurt.
Vanuit Londen reis je met de auto of trein in een uur naar Saffron Walden. Als je per trein reist, kom je aan op het station Audley End. De meeste accommodaties bevinden zich in het centrum van het plaatsje.
