Neem de tijd om Christchurch leren kennen. Vanuit deze avontuurlijke en dynamische stad kun je het prachtige Zuidereiland van Nieuw-Zeeland gaan verkennen. Christchurch werd in 1856 gesticht en wordt ook wel de Garden City genoemd. De stad ligt in de regio Canterbury en is in de loop der jaren uitgegroeid tot de grootste metropool van het land.
Maak wandelingen in de vele stadsparken en bewonder de fotogenieke architectuur die tussen het groen opduikt. Bekijk de keurig aangelegde tuinen en de historische gebouwen van de Riccarton Bush & Ilam Homestead. De inheemse flora in de Christchurch Botanic Gardens zijn een lust voor het oog.
Sla ook de bezienswaardigheden niet over waar je meer te weten kunt komen over de stad, de omgeving en het land zelf. Opmerkelijk is de Cardboard Cathedral, die ooit werd gebouwd als tijdelijk onderkomen nadat de oorspronkelijke Anglicaanse kathedraal beschadigd was geraakt tijdens de aardbeving in 2011. Het is de enige kerk op aarde die grotendeels uit karton bestaat. Het Canterbury Museum raakte tijdens deze aardbeving gelukkig slechts licht beschadigd, zodat je de oorspronkelijke neogotische architectuur nog steeds kunt bewonderen. De collectie omvat miljoenen stukken, waaronder oude voorwerpen van de Maori's uit de tijd voordat de Europeanen kwamen.
Kom nog meer te weten over de Maori-cultuur in het Ko Tane Māori Village. Hier kun je informatie opdoen over de ontzagwekkende Maori-krijgers en kun je een van de opzwepende traditionele dansen aanschouwen. Ook kun je er een authentiek Maori-diner nemen dat is bereid in een met stenen verwarmde kuil.
Huur een mountainbike of terreinwagen en verken de schilderachtige omliggende regio Canterbury. Breng een dag door in het district Selwyn, waar je lokale wijnsoorten kunt proeven, een balletje kunt slaan op de golfbaan of een trektocht kunt maken door het beeldige landschap. Kijk in het Orana Wildlife Park toe hoe de leeuwen worden gevoerd.
Als je in een avontuurlijke stemming bent, ga dan skydiven of paragliden, zodat je het woeste landschap van bovenaf kunt bewonderen. Test in het Adrenalin Forest je vaardigheden op een bijzonder parcours met hooggespannen touwen, vliegende honden en uitdagende hindernisbanen. Als je je minder wilt inspannen, maar toch een onvergetelijk uitzicht wilt hebben, boek dan een helikoptervlucht.
Zoek verkoeling op het water en vaar met een kajak langs de kust of ga wildwaterraften. Spot walvissen bij Kaikoura, iets ten noorden van Christchurch, en proef heerlijke rivierkreeft in het nabijgelegen Nin's Bin.
In de winter kun je de ski's onderbinden en omlaag glijden van de hellingen van de Tasman Glacier. Ook kun je een begeleide bergbeklimmingstocht maken in Canterbury voor een adembenemend en weids uitzicht.
Christchurch bereik je door te vliegen op de nabijgelegen internationale luchthaven of door de trein te nemen vanuit Wellington. Verken de stad lopend, met de bus of met de taxi. Een leuke bestemming voor een dagtocht is de pittoreske Akaroa Harbour. In dit kleine kustdorp op slechts anderhalf uur varen van Christchurch kun je genieten van de prachtige kust, uitstekende visgelegenheden en een uitgebreide keuken met Franse invloeden.
