Cabin in the Forest.

Een charmant huisje met een massief eikenhouten frame, gelegen op een klein landgoed van 2 acre in het hart van het New Forest. We runnen hier een brouwerij (PIG BEER) met een biertuin op het terrein. In de zomer draaien we sfeermuziek van 12.00 uur tot 20.30 uur, en in de winter van 12.00 uur tot 16.00 uur.

De hut heeft gewelfde plafonds en grote massief eiken balken. Er staat een kingsize tweepersoonsbed met een zacht dekbed en kussens. Er is een kitchenette met een kleine tafeloven, twee kookplaten (alleen aan/uit – geen temperatuurregeling) en een compacte koelkast met vriesvak onder het aanrecht. Bij de ingang staat een ontbijttafel met krukjes.

Buiten is er een klein terras met tafels, stoelen en een barbecue. Hoewel het terras vanuit het huis zichtbaar is, streven we ernaar om gasten zoveel mogelijk privacy te bieden. Hekjes rondom de Cabin en het terras zorgen voor privacy ten opzichte van de biertuin van de brouwerij.

De boerderijwinkel van Setley Ridge verkoopt hoogwaardige, makkelijk te bereiden ovengebakjes en maaltijden, waaronder:
Fieldfare:
- Croissant met pure boter
- Pan au chocolat
- Kaneelbroodjes
- Abrikozen-Deens gebakje
- Portugese taart
VAN RUBY:
- Cottage pie met Brits grasgevoerd rundvlees
- Macaroni met drie soorten kaas
- Britse scharrelkip met dragon
- Lasagne met geroosterde groenten en spinazie
- Klassieke Britse lasagne
- Britse scharrelkip au vin
- Brits grasgevoerd rundvlees bourguignon
- Risotto met bospaddestoelen
- Britse scharrelkip tikka masala
- Dan Dan-noedels met aubergine en pinda’s
- Aubergine en paneer korma
- Geroosterde flespompoen en spinazie dhal

Gasten die bij ons verblijven krijgen 20% korting in de taproom van de brouwerij (geldt niet voor afhaalflessen/merchandise).

We zitten in Setley, een gehucht van Brockenhurst. Er is hier een gezellige lokale pub (The Filly), en we zitten pal naast Setley Ridge Vineyard. Daar vind je een geweldige boerderijwinkel met lokale producten van topkwaliteit, een tuincentrum en een gezellig café waar de hele dag door eten wordt geserveerd. Er loopt een voetpad direct voor ons pand langs, en het duurt ongeveer 5 minuten om van The Filly naar de wijngaard te lopen. De Cabin ligt ongeveer 60 meter van de A337 af. Naar Brockenhurst komen: Brockenhurst Taxis is het lokale taxibedrijf, en ze rekenen meestal £4 – 8 voor de rit. Als je met de auto komt, is het 2 minuten rijden; er zijn verschillende parkeerplaatsen in het dorp. Lopen duurt tussen de 30 en 60 minuten. De langere en mooiere route loopt door Roydon Woods: sla na ongeveer een halve mijl linksaf, dan kom je uit op Church Lane. Of je kunt over de heide lopen (er is een klein hekje aan de overkant van de hoofdweg, aan het einde van onze oprit), waarna je via Sway Road Brockenhurst in loopt. Helaas is er op de eerste 200 yards van Sway Road geen trottoir.