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Amsterdam traditionnelle

Il ne reste que huit moulins à vent autour d'Amsterdam. Une excursion à Volendam et Marken, deux villages de pêcheurs typiques, vous permettra de découvrir les moulins traditionnels hollandais et les polders. Après la dégustation de deux célèbres fromages, le Gouda et l'Edam, vous serez peut-être d'humeur à essayer les sabots, ou klompen en néerlandais.

Haute couture innovante

Amsterdam est plus réputée pour ses sabots que pour sa mode. Pourtant, la ville commence à marquer sa différence par rapport au style établi des défilés parisiens et milanais. Grâce à un savant mélange de coupes fonctionnelles et d'accessoires excentriques, les couturiers hollandais séduisent tous les âges ; vous-même vous laisserez sûrement tenter par un sac asymétrique ou un chapeau incliné dans la première boutique venue. Essayez Van Baerlestraat pour les boutiques, P.C. Hooftstraat pour les marques haut de gamme et le marché aux puces de Waterlooplein pour les bonnes affaires.

Balades odorantes

Vous avez peut-être remarqué la profusion de cafés et salons de thé que compte Amsterdam. Autre preuve de l'ouverture d'esprit de la ville, le cannabis figure souvent au menu (malgré les récents changements de lois en la matière). Si vous n'êtes pas amateurs de thé ni de cigarettes aromatiques, prenez quand même le temps de vous rendre dans un café pour profiter de son ambiance particulière et de sa convivialité. Rendez-vous au jardin botanique pour découvrir à quoi ressemble une plante en pot de 400 ans, vous balader tranquillement dans la serre subtropicale et dans le jardin de plantes médicinales.

Histoire touchante

L'histoire tragique d'Anne Frank est retracée dans un musée qui lui est consacré. C'est dans cette maison qu'elle se cacha, avec sa famille, de la persécution des Nazis et écrivit son journal, publié par la suite et devenu depuis l'un des livres les plus lus dans le monde. Parmi les autres musées de renom d'Amsterdam, citons le Rijksmuseum, qui compte des chefs-d'œuvre de l'âge d'or de la peinture hollandaise, et le musée Van Gogh qui possède la plus importante collection d'œuvres de l'artiste au monde.

Une ville de canaux

Loin de l'ambiance truculente qui règne dans le quartier rouge, une croisière aux chandelles le long des canaux vous offrira une soirée calme et agréable. Le soir, les ponts du XVIIe siècle sont illuminés, ce qui offre de belles opportunités pour prendre des photos. Le canal de Reguliersgracht est sans doute le plus photographié d'Amsterdam. Montez à bord de l'un des nombreux tramways jusqu'à Leidseplein, où vous pourrez profiter des bars à cocktails chic et des clubs de billard, puis vous mêler à la foule pour danser toute la nuit.