Si Tai O se trouve Ă moins d'une quinzaine de kilomĂštres au sud-ouest de Tung Chung, il faut prĂšs d'une heure en voiture, deux heures en bus et trois heures ou plus Ă pied pour rejoindre le village. Vous aurez l'impression d'ĂȘtre retournĂ© plusieurs siĂšcles en arriĂšre.
Il y a plus de trois siĂšcles, des familles de pĂȘcheurs vivaient sur des pĂ©niches ou dans des maisons sur pilotis sur la rive ouest de l'Ăźle de Lantau, balayĂ©e par les marĂ©es. Ils pĂȘchaient dans les eaux poissonneuses de la mer de Chine mĂ©ridionale, pour ainsi dire isolĂ©s des marchands et des marins travaillant dans les ports au dĂ©veloppement rapide de l'Ăźle de Hong Kong. Tai O est une petite Ăźle sĂ©parĂ©e de la grande Ăźle de Lantau par deux riviĂšres Ă©troites.
Visitez Tai O pour découvrir et photographier la paisible culture locale. Traversez le pont-levis actionné manuellement pour parcourir le petit village constitué de maisons regroupées en bordure des riviÚres. Observez ces habitations étonnantes qui paraissent flotter sur l'eau à marée haute, tandis qu'à marée basse elles semblent instables sur leurs fins pilotis enfoncés dans la vase épaisse.
La ville fut autrefois un centre de production de sel, connu pour son immigration illĂ©gale et sa contrebande, mais la pĂȘche constitue la base de l'Ă©conomie locale depuis des siĂšcles. Promenez-vous dans Tai O pour voir les descendants de ces familles rĂ©parer des filets, trier leur pĂȘche et confectionner une pĂąte de crevettes typique. Cependant, les jeunes originaires du village ont tendance Ă partir vers de plus grandes villes qui offrent de meilleures opportunitĂ©s et la population de Tai O diminue.
Le tourisme y joue dĂ©sormais un rĂŽle important. L'un des immeubles emblĂ©matiques, qui abritait le commissariat de Tai O, a Ă©tĂ© transformĂ© en hĂŽtel-restaurant. Visitez le temple Yeung Hau, Ă©rigĂ© en 1699, qui est aujourd'hui un monument historique protĂ©gĂ©. Partez en excursion avec un pĂȘcheur local pour tenter d'apercevoir des dauphins blancs de Chine. Achetez un peu de pĂąte de crevettes avant de profiter du coucher du soleil.
Si vous ĂȘtes dans le quartier de Central, prendre le ferry jusqu'Ă Mui Wo puis le bus numĂ©ro 1 direction Tai O est le moyen le plus simple et le plus pittoresque de rejoindre le village. Vous pourrez Ă©galement prendre le train jusqu'Ă Tung Chung puis le bus numĂ©ro 11 ou les chemins de randonnĂ©e traversant Lantau North Country Park.
