Santa Eulalia del Rio, ou Santa Eulària des Riu en catalan, est la troisième plus grande ville d'Ibiza. L'eau bleue de la mer réfléchit la blancheur des murs de la ville et toutes les nuances de vert des arbres. Santa Eulalia del Rio est une ville culturelle et cosmopolite qui abrite de nombreux sites historiques et propose des activités pour toute la famille. Soupez dans quelques-uns des meilleurs restaurants de l'île qui sont, pour la plupart, ouverts toute l'année.
Cette commune est suffisamment proche de la ville d'Ibiza pour aller et venir de l'une à l'autre en taxi ou en scooter. Santa Eulalia del Rio abrite ses propres bars et complexes hôteliers, mais généralement l'ambiance ici est beaucoup plus calme que dans les célèbres discothèques du sud. Allez vous baigner sur l'une des superbes plages de la ville: la Playa de Santa Eulália ou la Playa des Riu.
La promenade bordée de palmiers de la marina abrite un pont ancien construit par les Romains. Admirez l'ancienne mairie et asseyez-vous près de la fontaine sur la place avant d'explorer l'église fortifiée du XVIesiècle, érigée au sommet de la colline de Puig de Missa. Pour assouvir votre soif de culture, visitez les galeries d'art et les musées d'histoire.
Le promontoire de Punta Arabi, à la pointe est de la baie, abrite le fameux Club Punta Arabi. Tous les mercredis, d'avril à octobre, il accueille un marché hippie qui reste l'une des attractions les plus prisées de la région depuis les années 1970. Des centaines d'étals viennent s'installer sur les zones pavées situées dans l'enceinte du club. Achetez des bijoux faits à la main ou des articles en cuir italien et assistez à un spectacle de danse régionale traditionnelle.
Située à 15kilomètres au nord-est de la ville d'Ibiza et à 21kilomètres de l'aéroport international de l'île, Santa Eulalia del Rio est une ville facilement accessible. Pendant la haute saison, les bars, la promenade et les plages de la ville sont très fréquentés. Pour profiter pleinement de l'attrait culturel de cette commune dans une ambiance plus paisible, visitez-la plutôt entre novembre et avril.