De meest herkenbare attractie van Millau is het viaduct, de hoogste ter wereld. Deze enorme constructie is pas het begin van de vele redenen waarom een vakantie in deze Zuid-Franse plaats aan te raden is. Door de ligging in een brede vallei in de Midi-Pyrénées en met krijtrotsen in de omgeving is Millau ook ideaal om te wandelen en te fietsen. Bezoek het dorp zelf voor historische gebouwen en werkplaatsen waarin de leren producten verkocht worden waar de plaats zo bekend om staat.
Vanuit welke richting je ook komt op weg naar Millau, je zult het Viaduct van Millau niet snel missen. Deze tuiconstructie ligt op 343 meter hoogte en heeft pijlers die hoger zijn dan de Eiffeltoren. Bestudeer dit indrukwekkend staaltje civiele techniek vanuit verschillende gezichtspunten. Een van de beste uitzichten vind je in de Jardin des Explorateurs, van het informatiecentrum Viaduct Espace Info. Dit gebouw heeft ook een museum waarin de geschiedenis van de brug aan bod komt.
Bezoek de plaats en ontdek de Beffroi de Millau, een 12e-eeuwse kerk gebouwd voor Koning Alfonso II van Aragon. Tot de andere historische gebouwen behoren de kerk Notre-Dame de l'Espinasse, eveneens uit de 12e eeuw, en het 18e-eeuwse Lavoir de l'Ayrolle.
Leer nog meer over het verleden van het dorp tijdens een bezoek aan Musée de Millau. Onderzoek fossielen en bekijk archeologische voorwerpen uit prehistorische en Romeinse tijden. Het museum toont ook de achtergrond van de lederen- en handschoenindustrie van Millau. De plaats is al sinds de middeleeuwen een belangrijke locatie voor de lederproductie. Bezoek bijvoorbeeld een van de boetieks of werkplaatsen voor leer om een aantal producten van hoge kwaliteit te vinden. Onderbreek je verkenningstocht van de plaats met een bezoekje aan een van de cafés op Place du Mandarous, het dorpsplein.
Of je nu graag een ontspannen wandeling wilt op het platteland of juist een uitdagende bergwandeling, het is allemaal mogelijk in het Parc naturel régional des Grands Causses. Je vindt er 3.000 kilometer aan gemarkeerde wandelpaden.
Millau heeft goede autoverbindingen met de rest van het land en is een heerlijke plek om te overnachten tijdens een rit door Frankrijk of voor een langere vakantie.
