Le marché Bến Thành est le plus vieux marché de Hô Chi Minh-Ville et l'une des destinations les plus prisées du Vietnam. C'est un lieu incontournable à découvrir pour quiconque visite cette ville fondée il y a trois siècles. Parcourez les étals hauts en couleur et n'hésitez pas à acheter de la nourriture, des souvenirs et même des vêtements auprès des marchands locaux.
Le marché a vu le jour au début du XVIIesiècle sous la forme d'un rassemblement informel de marchands ambulants qui venaient s'installer sur les rives du fleuve de Saigon. En1870, les colons français l'ont officiellement établi dans les Halles Centrales. Plus tard, en 1912, il fut transféré dans un nouveau bâtiment et rebaptisé le marché Bến Thành.
Déambulez entre les étals où vous pourrez acheter toute une variété de produits vietnamiens. Que vous recherchiez un souvenir un peu original ou des vêtements traditionnels, nul doute que vous trouverez votre bonheur. Par ailleurs, sachez que ce marché n'est pas un lieu exclusivement touristique. Les habitants de Hô Chi Minh-Ville viennent y faire leurs courses quotidiennes, vous pourrez donc y observer les habitudes et les coutumes locales.
Le marché Bến Thành est également l'endroit rêvé pour découvrir la cuisine vietnamienne dans ce qu'elle a de plus authentique. Vous pourrez y goûter des spécialités locales, comme le poisson entier frit, ou vous désaltérer avec un thé délicieux.
Au Vietnam, marchander est une pratique courante, voire une nécessité, quand vous faites des emplettes, car les marchands ont tendance à gonfler les prix. Par conséquent, soyez prêt à tout négocier quand vous vous rendrez sur ce marché.
Le marché Bến Thành est situé dans le premier arrondissement, au cœur de Hô Chi Minh-Ville. Il est facilement reconnaissable à l'emblématique tour de l'horloge qui domine l'édifice. La circulation est dense dans le quartier et la foule abondante, alors soyez prudent en traversant la rue pour accéder au bâtiment. Le marché Bến Thành est ouvert tous les jours. Même si le marché principal ferme à l'heure du dîner, le marché nocturne reste ouvert plus tard.
