Cervia est à la fois une ville historique fascinante et une charmante station balnéaire. Un canal sépare la vieille ville du quartier moderne de Milano Marittima, au sud. L'histoire de Cervia est étroitement liée à la production de sel comme vous le découvrirez en visitant le musée du sel et les anciens entrepôts.
Parmi les monuments les plus emblématiques de la ville, ne manquez pas la cathédrale de Cervia construite entre1699 et1702. Admirez sa façade en briques d'une grande simplicité et magnifiquement préservée. Marchez jusqu'au canal pour découvrir la tour Saint-Michel.
Laissez-vous émerveiller par l'architecture industrielle des anciens entrepôts de sel qui abritent aujourd'hui des expositions. Visitez notamment l'entrepôt de la tour où le sel était lavé et séché avant d'être pesé et empaqueté. Ce site abrite aujourd'hui le musée du sel (MUSA) qui expose des documents, des outils et des photos liés à l'industrie du sel dans la ville.
D'ailleurs, ne manquez pas de goûter le fameux sel de Cervia, particulièrement doux. Partez ensuite à la découverte des flamants et autres animaux exotiques qui vivent dans les vastes salines du Parco del Delta Po au nord de la ville.
De retour dans le centre, dénichez un bel endroit pour vous prélasser au soleil sur la longue plage de sable de presque une dizaine de kilomètres. Vous aurez l'embarras du choix entre des lieux très animés où des bars bordent le littoral et des coins beaucoup plus paisibles.
Promenez-vous jusqu'aux jardins pittoresques de la Casa delle Farfalle. Vous pourrez alors entrer dans la grande serre remplie de sublimes papillons tropicaux qui voltigent autour des bananiers et des ficus. Juste à côté se trouve le pavillon des insectes qui renferme des criquets, des mantes religieuses, des abeilles et des coléoptères.
Passez du bon temps au club-house de l'Adriatic Golf Club Cervia avant d'aller faire une partie sur son magnifique parcours. Pour un moment de détente absolue, rendez-vous au spa Terme di Cervia, particulièrement réputé pour ses soins à la boue.
Cervia se situe dans la province de Ravenne, dans le nord-est de l'Italie. Pour vous rendre sur place, prenez l'avion jusqu'à l'aéroport de Rimini ou de Forli, tous deux situés à moins d'une heure de route de la ville. Vous pourrez aussi rejoindre la ville en train grâce à la ligne ferroviaire qui longe la côte adriatique.
Entre sa sublime plage, son spa et sa vieille ville, Cervia vous réserve une multitude d'activités pour passer un séjour inoubliable.
