Kom erachter hoe Speight's een van de populairste bieren van Nieuw-Zeeland maakt tijdens je bezoek aan deze historische brouwerij in het centrum van Dunedin. Leer over hoe je houten biervat maakt en bezoek de proefruimte om enkele lokale drankjes te proeven.
De Speight's Brewery ligt op een steile helling in het centrum van Dunedin en is een van de weinig overgebleven brouwerijen ter wereld die met zwaartekracht werken. Rondleidingen met gids bieden exclusief inzicht in de brouwerij, toegang tot de biervaten, het deel waar het verpakken plaatsvindt en de proefruimte.
Leer over de geschiedenis van bier in Nieuw-Zeeland en het verhaal over Speight's sinds de opening ervan in 1876. Bekijk het zeldzame proces waarbij vaten met behulp van de zwaartekracht gevuld worden en hoe deze open brouwstijl de smaak van het bier ten goede komt. Vraag je gids naar waar je de enige andere commerciële brouwerij ter wereld kunt vinden die deze techniek gebruikt.
Luister naar hoe je gids uitleg geeft over de processen en ingrediënten die bij het bierproces komen kijken. Ook demonstreert hij of zij hoe je een traditioneel biervat kunt maken. Nadat je hebt gezien hoe de brouwerij werkt, kun je de proefruimte bezoeken om zes van de beste bieren van Speight's te proeven. Als de smaken je bevallen, kun je je rondleiding combineren met een maaltijd in het nabije Ale House. Geniet van een verrukkelijke lunch gepaard met een selectie uit het uitgebreide aanbod van de bieren van Speight's die uit de tap ingeschonken worden.
Speight’s Brewery is de hele week lang geopend en 's middags begint er elke 2 uur een rondleiding. Rondleidingen duren anderhalf uur en we raden je aan om vooraf te reserveren. Kinderen onder de 15 jaar dienen te worden vergezeld door een volwassene en kinderen onder de 18 jaar mogen geen bieren proeven. Er is een souvenirwinkeltje aan het einde van de rondleiding waar talloze bieren ter verkoop worden aangeboden. Ook kun je hier terecht voor een ansichtkaart of ander aandenken. De brouwerij bevindt zich aan Rattray Street, op korte wandelafstand van het centrum van Dunedin.
