Als je één iconisch strand van Ibiza moest kiezen, zou het Las Salinas zijn. Deze lange, goudgele zandstrook heeft als achtergrond een natuurgebied met pijnbomen. Las Salinas is uniek vanwege de ligging naast de grote zoutvlakten waar Las Salinas ('de zoutwerken') zijn naam aan ontleend. Deze zoutvlakten zijn een bezienswaardigheid op zich. Er wordt al honderden jaren zout gewonnen. Omdat deze zo dichtbij liggen, bevat het water in de baai veel zout, waardoor zwemmers gemakkelijk blijven drijven.
Veel mensen bereiden zich op Ibiza's beroemde nachtleven voor met een dag op Las Salinas. Hier is de badkleding klein of zelfs afwezig en hoor je altijd pompende muziek. Las Salinas werkt altijd als een magneet op de 'rich and famous' en het is niet ongebruikelijk dat je hier sterren ziet.
Moedig de talentvolle dj's aan die de hele dag beats draaien in de loungeclubs aan het strand. Deze clubs zijn zeer exclusief. Houd er dus rekening mee dat het geld kost als je er naar binnen wilt. Het voordeel is wel dat je als een ster wordt behandeld en dat je cocktails bij je loungestoel worden bezorgd.
Las Salinas is beroemd vanwege de partyscene, maar er zijn ook traditionelere strandactiviteiten. Met een lengte van 1,6 kilometer is Las Salinas een vrij lang strand en wanneer er veel wind staat, is de baai geschikt voor body- en windsurfen. Als je wat anders wilt, kun je een waterfiets of catamaran huren of gaan duiken. Er zijn verschillende beschutte baaitjes en natuurwandelroutes langs het strand. Wandel bijvoorbeeld naar de oude uitkijktoren, die ooit diende om te waken tegen plunderende piraten.
Las Salinas ligt op 10 minuten rijden van Ibiza-stad vandaan en je kunt er met de taxi of bus naartoe. Als je een huurauto hebt en in de zomer op Ibiza bent, kun je hier het beste vroeg komen, zodat je zeker bent van een parkeerplek. Bij het strand staan kiosken die parasols en zonnestoelen verhuren en douches hebben waar je het zout van je af kunt spoelen voordat je bij een club naar binnen gaat.