Das Hotel Chalet verbreitet durch seine Holzbauten eine tolle Atmosphäre. Die Appartements sind unterirdisch alle mit dem Haupthaus verbunden, so das man auch bei Regen trockenen Fußes zum Restaurant kommt. Das Frühstück fanden wir alle toll (für italienische Verhältnisse sowieso). Es gab frischen Obstsalat, keinen aus der Dose, Wurst, Bündner Fleisch, Käse und natürlich Marmelade, Nutella, etc. Außerdem auch Croissants.
Das Restaurant selber ist stilvoll eingerichtet, jedoch mir zu italienisch kitschig. Es soll eine Themenrestaurant sein, mit Veneziano-Stil verkleideten Puppen, alles gehalten in Rot-Tönen mit Pinker und Lilaner Beleuchtung. Wer´s braucht. Aus meiner Sicht, wäre eine warme Beleuchtung für den Holzstil besser. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Antipasti, Primi und Secondi-Piati und auf Wunsch Nachspeise. Dabei konnte man aus der Tageskarte wählen und nicht gewünschte Gerichte gegen zusätzlich angebotene Gerichte tauschen. Der Weinkeller ist sehr gut bestückt, sowohl mit erlesenen teuren Tropfen, wie auch mit erschwinglichen. Die Tagesweinempfehlung passte immer.
Wir waren als Radfahrer dort und fanden einen gut bestückten, extra abschließbaren Fahrradkeller vor. Inklusive 3D-Karte, Pumpe, Werkzeug und Montageständer.
