Een idee hebben van de weersverwachtingen in Cognac, is belangrijk als je je reis plant. De warmste maanden zijn gewoonlijk augustus en juli, met een gemiddelde temperatuur van 20 °C. De koudste maanden zijn februari en januari, met een gemiddelde temperatuur van 7 °C De gemiddelde jaarlijkse neerslag in Cognac is 839 mm.