De Nachtmarkt van Liouhe is de beroemdste nachtmarkt van Kaohsiung vanwege zijn centrale ligging en het uitgebreide aanbod aan Taiwanese koopjes. Overdag is de straat niet bijzonder te noemen, maar zodra de zon ondergaat, worden de kraampjes en afzettingen opgebouwd. Je vindt hier allerlei etenswaren, maar ook bijvoorbeeld kleren, handgemaakte artikelen en andere producten.
Er wordt een uitgebreid assortiment aan Taiwanese specialiteiten aangeboden, zoals papajamelk en oesteromeletten. Je kunt hier uren doorbrengen bij de etenskraampjes dankzij de vele fascinerende gerechten en snacks. Proef de verse vis die eerder op de dag door de vissers is gevangen.
Verken de omgeving met de gidsen die ook op de markt te vinden zijn. Deze gidsen kunnen je alles vertellen over het verhaal achter de verschillende kraampjes en de producten die hier worden verkocht. De markt is zeer populair bij toeristen uit het vasteland van China en Japan, die zich hier ook laten rondleiden.
Je doet er ongeveer een half uur over om van de ene kant van de markt naar de andere kant te lopen, afhankelijk van hoe vaak je onderweg stopt om iets lekkers te proeven of te kopen. Je kunt hier ook kleren, elektrische artikelen en zelfs levende dieren kopen. Let op de felle neonlichten waarmee de marktkooplui hun kraampjes proberen te laten opvallen. Je kunt mooie foto's nemen van dit typisch Taiwanese tafereel.
De prijzen op de markt zijn heel redelijk in vergelijking met veel van de winkels en boetieks in de omgeving. Als je zin hebt in een spannend avontuur, kun je de typische stinkende tofoe gaan proeven, een traditioneel Taiwanees gerecht. Deze tofoe wordt gemaakt van een mengsel van bonen, kool en chili.
De nachtmarkt gaat al ruim 50 jaar terug en is een van de grootste attracties van de stad geworden. De markt begint aan het begin van de avond en is de hele nacht toegankelijk tot zonsopgang.
Ga met de oranje of rode metrolijn naar het station Formosa Boulevard en neem een kijkje bij de adembenemende glazen Koepel van Licht. De Nachtmarkt van Liouhe ligt op korte loopafstand ten westen van het station. Je vindt ook verschillende bushaltes in de buurt van de markt.
