Accroché à une colline rocheuse, le village des Baux-de-Provence abrite les ruines d'une ancienne forteresse. Parfois qualifiée de ville morte, la commune des Baux est aussi un village très visité où abondent les ruelles pavées et les bâtiments de style Renaissance. Déambulez dans ses rues piétonnes bordées de charmantes boutiques, de cafés, de galeries et d'innombrables sites historiques.
En provençal, «baux» signifie «escarpements rocheux». Ce nom fut adopté par les seigneurs qui contrôlaient la région au début du Xesiècle. Après avoir prospéré pendant plusieurs siècles, la ville est entrée dans une phase de déclin vers la fin du XVesiècle. Les seigneurs des Baux furent renversés, et le village fut alors rattaché à la couronne de France. Les Baux ont connu un nouvel âge d'or à la Renaissance, quand de nombreux bâtiments furent restaurés pour retrouver leur splendeur d'antan et que de nouveaux édifices somptueux furent construits.
Explorez les ruines éparses du château des Baux pour découvrir d'anciens bâtiments et des tours creusées dans la roche. Descendez au pied de la colline des Baux jusqu'à l'ancienne carrière de calcaire qui accueille aujourd'hui le site des Carrières de Lumières. Dans ce spectacle son et lumière exceptionnel, des œuvres d'art mythiques sont projetées sur les parois, le sol et le plafond en pierre de la carrière.
Rendez-vous ensuite au musée Yves Brayer, situé dans l'Hôtel de Porcelet datant du XVIesiècle. Ce petit musée expose une belle collection d'huiles, d'aquarelles et de dessins du peintre français Yves Brayer, qui était fasciné par les paysages de Provence. Admirez l'architecture Renaissance et les vitraux de l'Hôtel de Manville. Ancienne demeure d'une riche famille au XVIesiècle, ce superbe édifice abrite aujourd'hui la mairie des Baux.
Le village des Baux fait partie des Alpilles, un petit massif calcaire qui traverse la Provence. N'hésitez pas à partir en balade à cheval ou à VTT au milieu des vignes et des oliviers de ce paysage naturel d'une beauté incomparable. Vous pourrez également sillonner le sentier de grande randonnée GR6, de 1100kilomètres, qui serpente sur toute la longueur des Alpilles.
Les Baux-de-Provence sont situés entre Avignon et Arles. Le village est facilement accessible en voiture. Les lignes de bus à destination d'Arles marquent généralement un arrêt aux Baux. La plupart des villes voisines proposent des excursions à la journée dans cette ravissante commune.