Beaune was lange tijd de hoofdstad van de hertogen van Bourgondië. Het mooie stadje in het departement Côte-d'Or heeft een schat aan architectuur uit deze glorietijd, zoals het oude, hertogelijke paleis in het centrum.
Musée de l'Hôtel-Dieu, dat is gevestigd in de voormalige Hospices Civils de Beaune, is een van de meest kenmerkende gebouwen van de stad. De Hospices de Beaune werden door Nicolas Rolin, de kanselier van de hertog van Bourgondië, en zijn vrouw opgericht in 1443. De hospices staan bekend om hun extravagante, gotische uiterlijk met kleurrijke, geglazuurde, Bourgondische dakpannen in geometrische patronen en om de thematische vertrekken. De 'Grande Salle des Pôvres' met de karmijnrode gordijnen is het beroemdste vertrek en deze was ook te zien in de film 'La Grande Vadrouille', waarin de bekende Franse acteurs Bourvil en Louis de Funès de hoofdrollen speelden. Twee andere kamers zijn ingericht als apotheek, waar de toonbank en de planken vol staan met flessen, aardewerken potten en allerlei flacons. In een andere kamer staat de indrukwekkende Polyptiek van het Laatste Oordeel. Dit altaarstuk werd in opdracht van Nicolas Rodin geschilderd door de Vlaamse schilder Rogier van der Weyden.
Op de binnenplaats van het Hôtel-Dieu wordt elk jaar op de derde zondag van november een wijnveiling georganiseerd, met wijnen die afkomstig zijn uit de wijngaarden die rond de Hospices de Beaune liggen en die samen een oppervlak van meer dan 60 hectare beslaan.
Vlak bij de romaanse Basilique Notre-Dame de Beaune en de Hospices de Beaune staat nog een belangrijke bezienswaardigheid: het Musée du Vin de Bourgogne. Dit museum is gevestigd in het voormalige Palais des Ducs de Bourgogne. In het museum kun je je verdiepen in de geschiedenis van de wijnbouw en wijn door de eeuwen heen.
Filmliefhebbers kunnen sinds april 2009 het Festival International du Film Policier bijwonen een politiefilmfestival dat eerder in Cognac werd georganiseerd. Meer een muziekliefhebber? In de zomer vindt het Festival International d'Opéra Baroque plaats in Beaune en in de herfst het Festival de Jazz à Beaune.
Eenmaal Frankrijk is Beaune zeer gemakkelijk te bereiken en op de website van Expedia vindt je ook zeer aantrekkelijke hotels en accommodaties in en rond Beaune. Kijk online voor de beste aanbiedingen en plan je reis naar dit fraaie gebied. Beaune ligt ongeveer 48 kilometer ten zuidwesten van Dijon en bijna 145 kilometer ten noorden van Lyon. Vanuit Parijs en Lyon kun je het beste over de A6 rijden. Daarnaast stoppen op het station van Beaune twee TGV-lijnen: een die via Lyon en Dijon tussen Parijs en Chalon-sur-Saône rijdt, en de Dijon-Nice 2-lijn, die ook stopt in Lyon en Marseille.