De grootste kerk van Erding is de Stadtpfarrkirche St. Johann in de Altstadt. Dit bakstenen gebouw dateert uit de 14e eeuw en valt vooral op vanwege de klokkentoren. Beklim de 163 treden naar de top van deze 35 meter hoge toren. Vanaf hier heb je een geweldig uitzicht over de daken van Erding en de omgeving. Bij helder weer kun je in de verte München zelfs zien liggen. Rust even uit in een van de talloze biertuinen of koffiezaken van Erding en bekijk het komen en gaan van mensen om je heen. Het is ook de moeite waard om de Frauenkircherl te bezichtigen. Dit kleine gebouw op de Schrannenplatz is tegenwoordig een populaire locatie voor kunstexposities en concerten. De laatgotische kerk werd in 1390 gebouwd, maar na een grote brand in de jaren 70 van de 20e eeuw is er een evenementencentrum van gemaakt.
In Noordoost-Erding kun je een bezoek brengen aan de zelfstandige Erdinger Weißbräu-brouwerij Dit is de grootste witbierbrouwerij ter wereld en staat hier al sinds 1886. Tijdens een speciale rondleiding kun je over de schouders van de bierbrouwers meekijken en zien hoe Erdinger Weißbräu tegenwoordig wordt gebrouwen in Erding. Tijdens je rondleiding krijg je alles te horen over het productieproces, vanaf de ingrediënten tot aan de wereldwijde distributie. Ook krijg je een zeer moderne techniek voor het vullen van flessen te zien. Na de rondleiding kun je in het bezoekerscentrum typisch Beierse snacks kopen, zoals kalfsworst en pretzels, waar je uiteraard onder het genot van een glas witbier van kunt genieten.
Als je tijdens je stedentrip naar Erding je dagelijkse beslommeringen even achter je wilt laten, kun je een bezoek brengen aan de Therme Erding, een spa ten westen van de Altstadt. Dit is de grootste thermale spa van Europa. Ontdek de vele thermale baden en ruime sauna's. Na een tijdje flink zweten kun je verkoeling zoeken onder een regendouche of in mineraalbronnen in een bijzondere grot. Het waterpark Galaxy is de populairste attractie van de Therme Erding. Onder een 25 meter hoge koepel staan twintig glijbanen van verschillende formaten. Een daarvan is de langste overdekte waterglijbaan van Europa, waar je over een afstand van maar liefst 360 meter kunt glijden.