Hunter Valley

Hunter Valley is de ultieme bestemming voor liefhebbers van wijn en eten. Ook zijn er genoeg buitenactiviteiten in deze streek en zijn er allerlei historische gebouwen te zien. Bezoek beroemde landgoederen en wijngaarden, ontdek charmante dorpen, wandel door nationale parken of ontspan in de schilderachtige tuinen in het hart van de vallei. Vlak na de kolonisatie van Australië werden de eerste wijngaarden gesticht op de vruchtbare grond van Hunter Valley. De eerste kolonisten ontdekten dat de streek zeer geschikt was voor het telen van druiven, aangezien het klimaat vergelijkbaar is met een Mediterraan klimaat. Bijna twee eeuwen later is de vallei een van de belangrijkste en grootste producenten van de sémillon, een bijzonder druivenras waarmee droge witte wijn wordt gemaakt.Bezoek Australië's beroemde wijnmakerijen en proef op de landgoederen de heerlijke wijnen en gerechten. Als je meer te weten wilt komen over de oudste wijnstreek van Australië, bezoek je bijvoorbeeld Brokenwood Wines, Pepper Tree Wines of de Audrey Wilkinson Vineyard. Voor exclusieve blends bezoek je de wijnkelders van de kleinere authentieke wijnmakerijen, waaronder die van Mistletoe en Saddler's Creek.Omdat de bezienswaardigheden zich op uiteenlopende locaties bevinden en er alcohol aan te pas komt, wordt aanbevolen een wijntour door de streek te boeken. Er vertrekken bussen vanuit Sydney en er zijn tussenstops mogelijk in verschillende gemeenten van Hunter Valley en in Newcastle, een stad aan de oostkust, aan de monding van de Hunter.Als je zelf een auto huurt, ga dan naar het toeristencentrum iets ten noorden van Cessnock, voor een plattegrond waarop alle wijnlandgoederen staan aangegeven. In deze landelijke plaats in de Lower Hunter Valley vind je vele voorbeelden van koloniaal erfgoed. Ook zijn er diverse rustieke accommodaties, restaurants en bars te vinden.Verder naar het noordwesten ligt Singleton, een ander pittoresk plaatsje dat perfect is als uitvalsbasis. Ertussenin ligt Pokolbin, met de Hunter Valley Gardens, een enorm tuinbouwpark met vijvers en speeltuinen.Huur wat spullen of boek een avontuurlijke tour en ga wandelen, vissen, mountainbiken of kajakken in een van de bossen in de omgeving. Ten noorden van Newcastle ligt Barrington Tops National Park, dat deel uitmaakt van de gekoesterde Gondwanaregenwouden van Australië.Op slechts twee uur rijden ten noorden van Sydney biedt Hunter Valley een rustige plek waar je kunt genieten van het Australische platteland en de eenvoud van de natuur.