La vallée Hunter est une région incontournable pour les amateurs de vin et de bonne chère. Vous pourrez également y pratiquer de nombreuses activités de plein air et découvrir de magnifiques bâtiments d'époque. Visitez les célèbres vignobles et établissements viticoles, explorez de charmantes petites villes, faites de la randonnée dans les parcs nationaux ou passez la journée dans de magnifiques jardins au cœur de la vallée. Peu après la colonisation de l'Australie, des vignes furent plantées dans les plaines fertiles de la vallée Hunter. Les pionniers constatèrent que les vignobles prospéraient dans la région, grâce à un climat comparable au climat méditerranéen. Aujourd'hui, près de deux siècles plus tard, la vallée est incontournable pour la production d'un vin blanc sec: le sémillon.Visitez des établissements viticoles parmi les plus célèbres d'Australie et dégustez les produits locaux de domaine en domaine. Pour découvrir la plus ancienne région viticole d'Australie, visitez Brokenwood Wines, Pepper Tree Wines ou le vignoble Audrey Wilkinson. Les visiteurs qui souhaitent goûter des assemblages exclusifs se rendront aux caves de dégustation de petits exploitants produisant des vins haut de gamme tels que Mistletoe et Saddler’s Creek.Les vignobles étant répartis sur un vaste secteur et leur visite impliquant une certaine consommation d'alcool, il est recommandé de participer à une visite de la région en groupe. Des cars partent de Sydney et peuvent également s'arrêter dans les villes de la vallée Hunter et à Newcastle, la ville de la côte est se trouvant à l'embouchure du fleuve Hunter.Si vous décidez de louer une voiture, vous trouverez une carte de tous les domaines au centre d'information touristique situé juste au nord de Cessnock. Cette agglomération rurale de la Lower Hunter Valley vaut aussi le détour pour son patrimoine colonial, ses chambres rustiques, ses restaurants et ses bars.Au nord-ouest, la petite ville de Singleton constitue également un excellent point de chute. Entre les deux se trouve Pokolbin, qui accueille les jardins de la vallée Hunter, un vaste parc botanique agrémenté d'étangs et de terrains de jeu.Louez l'équipement nécessaire ou inscrivez-vous à une excursion pour aller faire de la randonnée, pêcher, faire du VTT et du kayak dans les forêts environnantes. Le parc national de Barrington Tops, au nord de Newcastle, fait partie du site protégé des forêts humides Gondwana de l'Australie.À seulement deux heures au nord de Sydney, la vallée Hunter s'avère être le site idéal pour les amoureux de la nature désireux de faire une escapade bucolique dans le bush australien.
Hunter Valley
Guide de voyage





Découvrez Hunter Valley
Discover neighborhoods in Hunter Valley

Rutherford
À Rutherford, on trouve des attractions exceptionnelles telles que ses restaurants et ses boutiques. Prenez le temps de visiter Winter Art Bazaar ou Aerohunter pendant que vous êtes sur place.

Lochinvar
Même si Lochinvar n'offre pas un grand nombre de sites à visiter, en vous aventurant un peu plus loin, vous pourrez voir et faire des choses uniques, comme Vignoble Gartelmann Wines et Aerohunter.

Lorn
Même s'il n'y a pas d'attractions phares à Lorn, vous pouvez partir à sa découverte pour admirer des endroits comme Maitland Regional Art Gallery et Parc des expositions Maitland Showground.

Aberglasslyn
Même s'il n'y a pas d'attractions phares à Aberglasslyn, vous pouvez partir à sa découverte pour admirer des endroits comme Ancienne station de pompage Walka Water Works et Parc des expositions Maitland Showground.

Raworth
Si vous recherchez des choses uniques à faire et voir à Raworth et dans les alentours, vous pouvez visiter Ancienne prison Maitland Gaol et Wallalong House - Hunter Valley Wedding Venue.

Largs
Même si Largs n'offre pas un grand nombre de sites exceptionnels, il existe des endroits magnifiques à visiter à proximité : Wallalong House - Hunter Valley Wedding Venue et Parc des expositions Maitland Showground.

Rydges Resort Hunter Valley
One of our pillows is mouldy. We only realise the morning we woke up and we saw the end of the pillow. The body wash in the shower is empty. My 5yr old daughter burn her ankle in the baby jumping castle when she did her first slide. So she did not get to enjoy much as she had pain on her foot. We ...
Avis laissé le 24 déc. 2025

Harrigan's Hunter Valley
Grande chambre Vue vignes Propre et bien équipé A conseiler
Avis laissé le 14 oct. 2025

Oaks Cypress Lakes Resort
Lodges hyper spacieux, situés sur le golf. Propre, bien équipé. Restaurant de l'hotel très bien, quoi que le décor laisse à désire. Vous voulez jogger à l'aube, sur le golf, avec les kangourous? Cypress est pour vous.
Avis laissé le 14 sept. 2014

Oaks Cypress Lakes Resort
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Avis laissé le 14 sept. 2014

H Boutique Hotel
Have been here a few times always a great stay.
Avis laissé le 22 déc. 2025

Hunter Studios Maitland
Room would be comfortable for a 2 person stay, very clean.
Avis laissé le 2 déc. 2025
Hunter Valley : vérifiez la disponibilité des hôtels
Les endroits populaires à visiter

Hunter Valley Gardens
Ce parc familial est idéal pour une matinée ou un après-midi de promenade et de jeu ou pour un pique-nique paisible.

Domaine viticole Audrey Wilkinson
Un héritage de plus de 150 ans et l'histoire d'un garçon prénommé Audrey font de cet établissement viticole un site historique passionnant.

Entreprise vinicole Brokenwood
Dégustez des vins à la sortie du fût dans cet établissement fondé au départ comme passe-temps, et qui est aujourd'hui l'un des plus réputés d'Australie.

Entreprise vinicole PepperTree Wines
Vivez une expérience sensorielle enrichissante dans l'un des établissements les plus prestigieux de la vallée Hunter.

Établissement vinicole Saddlers Creek Wines
Les vins uniques de cet établissement viticole situé dans la vallée Hunter, conçus pour accompagner des plats, raviront vos papilles.
Exploitation viticole Roche Estate
Profitez de votre séjour à Pokolbin pour assister à une dégustation ou à une visite guidée lors d'un détour par Exploitation viticole Roche Estate. Découvrez les curiosités de ce lieu reposant lors d'une balade le long de ses jardins ou tentez le golf pour vous éclater tout en brûlant des calories.
Activités

Masterclass sur les fromages du monde

Tintilla Estate: Dégustation de vins avec un plateau de viande et de fromages

Expérience de dégustation de vins et fromages à Hunter Valley

Déjeuner de vin et laboureur à Hunter Valley

Cael's Gate Wine Cheese and Charcuterie à Hunter Valley

Pokolbin : Pique-nique et dégustation de vins au vignoble Audrey Wilkinson
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