Boordy Vineyards

Les Boordy Vineyards s'étendent sur les collines vallonnées situées au nord de Baltimore, dans la zone des plateaux du Piedmont, dans le Maryland. Visitez la vallée pour déguster ou acheter des vins locaux, ou suivez une visite guidée à travers les vignobles et les caves.

Les origines des Boordy Vineyards remontent à la Prohibition. Frustrés par l'interdiction de l'alcool, qui détruisait peu à peu l'industrie vinicole américaine, Philip et JocelynWagner plantèrent une petite vigne sur leur propriété et se mirent à vendre des boutures à travers tous les États-Unis. En 1945, ils fondèrent officiellement leur entreprise vinicole. La famille Deford racheta les vignobles en 1980 et poursuivit l'aventure Boordy avec une nouvelle exploitation baptisée «Long Green».

Le climat tempéré du Maryland et son sol propice à la pénétration des racines en font la région idéale pour la viticulture. Sur les 16hectares de terre des vignobles, ce ne sont pas moins de six variétés de raisin qui sont cultivées et produisent chaque année 370000litres de vin.

Découvrez le parcours du raisin depuis la vigne jusqu'au verre en suivant une visite guidée à travers la propriété et ses bâtiments. La visite commence dans les vignes. Selon la saison, vous assisterez à la taille de la vigne, à l'effeuillage ou à la récolte. Vous serez ensuite conduit dans un immense hangar situé au beau milieu d'un ensemble de bâtiments agricoles construits au XIXe siècle. Vous suivrez alors le processus de fabrication et découvrirez comment sont élaborées les trois gammes de vins de Boordy. La visite se terminera dans la salle de dégustation, où vous serez invité à goûter d'excellentes bouteilles. La boutique regorge de millésimes récents et de Chardonnay, Chiraz et rosés de la gamme Landmark.

Situés dans la Long Green Valley, dans le comté de Baltimore, les vignobles Boordy ne sont qu'à une trentaine de minutes en voiture du centre de Baltimore, direction nord-est. Les villes de WashingtonD.C., d'Annapolis et de Philadelphie, quant à elles, se trouvent toutes à moins de deux heures de route.

L'établissement est fermé le dimanche matin et lors des principaux jours fériés nationaux. Les visites publiques ont lieu l'après-midi. L'entrée est gratuite, mais la dégustation est payante. Pour les visites, aucune inscription préalable n'est requise pour les groupes de moins de dix personnes. En outre, le vaste parking permet de se garer facilement.