La Bodega Navarro Correas est l'une des plus prestigieuses exploitations viticoles d'Argentine, où l'on produit notamment un célèbre vin blanc pétillant. Participez à une dégustation gratuite et goûtez différents millésimes accompagnés de fromages. Explorez les vastes vignobles et découvrez leur histoire.
L'exploitation fut fondée en 1798, à l'époque où Juan de Dios Correas planta ses premières vignes à proximité de Mendoza. Le vignoble produisit des vins pour d'autres établissements viticoles jusqu'en 1974, quand Edmundo Navarro Correas décida de produire sa propre marque sous le nom de Correas. Goûtez les vins de cette exploitation qui veille au respect de l'environnement et qui s'est considérablement développée en l'espace de deux siècles.
En arrivant sur place, admirez l'architecture contemporaine des bâtiments de production entourés de vignobles. Leurs toits modernes de style industriel et leurs grandes surfaces vitrées leur confèrent une certaine élégance.
Participez à une visite guidée en espagnol ou en anglais pour en savoir plus sur les techniques de vinification de l'exploitation. Les viticulteurs vous expliqueront les grandes différences qui surviennent dans les arômes du raisin lorsque celui-ci est exposé à divers microclimats. Les visites incluent l'exploration des caves rustiques qui abritent quelque 5500fûts.
Découvrez toute une variété d'arômes en prenant part à une dégustation de vins Navarro Correas. Goûtez le malbec Alegoria et le cabernet sauvignon, très cotés, accompagnés d'un plateau de fromages soigneusement sélectionnés. Essayez d'identifier les différentes saveurs avec l'aide d'un viticulteur.
Ne manquez pas de déguster l'une des boissons les plus célèbres de la Bodega Navarro Correas: son vin blanc pétillant. Offrant un arrière-goût de pomme et de pêche, ce vin fruité est la boisson idéale à consommer par un bel après-midi d'été. Achetez-en une bouteille, ainsi que d'autres vins rouges et vins blancs, dans la boutique de l'exploitation.
Située dans le sud-est de Mendoza, la Bodega Navarro Correas est accessible en voiture et en bus. Les visites avec dégustation de vins sont gratuites et peuvent être réservées via le site Internet de l'exploitation ou par téléphone. Pour découvrir d'autres vins de la région, n'hésitez pas à visiter la Bodega Catena Zapata, une belle exploitation familiale.
