Proef de smaak van enkele van de heerlijkste wijnen ter wereld bij Château Pape Clément, een historisch wijngoed in de buitenwijk Pessac van de stad Bordeaux. Dit gebouw in gotische stijl ligt midden in een uitgestrekt park en wordt omgeven door een grote verscheidenheid aan wijnstokken. Ga het wijngoed verkennen en ontdek alles over de kiezelachtige bodem waaraan de regio Grave zijn naam en de wijn zijn kenmerkende smaak heeft te danken.
Bewonder het kasteel dat is genoemd naar Paus Clemens V, de voormalige aartsbisschop van Bordeaux die aan het begin van de veertiende eeuw eigenaar was van de wijngaarden. Dit hoofd van de kerk combineerde het bestuur van zijn wijngoed met zijn kerkelijke taken. Ondernemer en wijnliefhebber Bernard Magrez kocht het kasteel en wijngaarden in de jaren 80 en maakte de wijn wereldwijd populair.
Wandel door het park en bewonder de gotische bouwstijl van het kasteel. Merk op hoe het lichte steen het gekanteelde dak bijna aanraakt. Naast het kasteel ligt de door Gustave Eiffel ontworpen oranjerie Pavillon du Prélat, die wordt gebruikt als stijlvolle locatie voor conferenties en recepties. Overal in het park vind je mooie kunstwerken en kleurrijke bloembedden.
Maak onder leiding van een deskundige gids een rondgang door de wijngaarden en het kasteel. Als je de rondleiding volgt, kom je door de landerijen waar de wijndruiven groeien, de ruimten met de wijnvaten en de wijnkelders. Kom alles te weten over de processen achter het wijn maken en ontdek wat de druiven van Pessac uniek maakt.
Besluit je rondleiding met een wijnproeverij in een elegante boetiek, waar je de wijnen kunt proeven die pas zijn gemaakt. Probeer een van de verschillende wijnsoorten die bij het château worden verbouwd, waaronder cabernet sauvignon, merlot, sémillon en muscadelle.
Bezoek het kasteel tijdens een dagtocht of ga voor luxe en overnacht er ook. Er zijn vijf kamers beschikbaar als accommodatie en deze ademen een typisch Franse sfeer. Geniet tijdens je verblijf van picknicks in het park en privérondleidingen.
Château Pape Clément is bereikbaar met de bus. Je stapt uit bij de halte Pont de l'Orient. Vanuit het centrum van Pessac en Bordeaux rijden regelmatig bussen. Er worden dagelijks verscheidene rondleidingen gegeven, maar reserveren is vereist, dus plan je bezoek van tevoren.
