Verwen in deze charmante wijnmakerij in Hunter Valley je smaakpapillen met exclusieve wijnen die speciaal bedoeld zijn om maaltijden te verfijnen.

Als een van de meest exclusieve wijnmakers in Hunter Valley heeft Saddler's Creek een uitstekende reputatie opgebouwd met uitmuntende rode en witte wijn en dessertwijn. De filosofie is dat bij een goede maaltijd een goede wijn hoort, omdat alle smaken dan optimaal tot hun recht komen. Daarom organiseert Saddler's Creek regelmatig wijnproeverijen. Daar kun je leren welke wijnen je het beste kunt drinken bij bepaalde gerechten en je kunt er zelfs recepten krijgen voor maaltijden die afgestemd zijn op hun wijnen.Een bezoek aan Saddler's Creek Wines is zeer ontspannend. Het zandstenen gebouw staat in een rustieke groene omgeving, buiten bereik van het geluid van de grote wegen. Zodra je de grote wijnkelder binnentreedt, voel je dat je iets bijzonders te wachten staat. Saddler's Creek verkoopt vrijwel al zijn wijnen ter plaatse en het personeel is dan ook zeer gemotiveerd om klanten een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Proef alle wijnen van het huis tijdens de Taste Flight in de kelder of doe mee aan een kleinere wijnproeverij om met een deel van de collectie kennis te maken in een informele, ontspannen setting. Ontdek de uiteenlopende smaken van de wijnselectie van Saddler's Creek, gemaakt van fruitsoorten die afkomstig zijn uit de beroemdste wijnstreken van Australië, dus ook van buiten Hunter Valley. De wijnmakers van Saddler's Creek hebben zijn gepassioneerd over zowel wijn als eten en ze vinden dat deze bij elkaar horen. Daarom hebben ze een aantal speciale recepten opgesteld waarbij de smaak van het eten en de wijn elkaar optimaal aanvullen.Het opvallendste is natuurlijk de bekroonde Bluegrass Reserve-selectie, er zijn speciaal voor leden ook bijzondere vintage wijnen te koop. Iedereen kan zich gratis inschrijven om lid te worden van de huisclub Club Equus en zo profiteren van speciale kortingen en uitnodigingen voor proeverijen. De wijnmakerij werkt bovendien samen met enkele toprestaurants in Sydney en organiseert daar geregeld exclusieve wijnevenementen.Saddler's Creek Wines bevindt zich in Pokolbin nabij Cessnock, in het hart van het wijndistrict van Hunter Valley. Als je met de auto komt, kun je gratis parkeren op het terrein vlak bij de kelder. Het landgoed is ook per bus te bereiken, maar vanaf de dichtstbijzijnde bushalte is het nog 15minuten lopen naar de wijnmakerij. De kelder is dagelijks geopend en voor een wijnproeverij hoeft geen entree te worden betaald.