Walter Peak High Country Farm

En face de Queenstown, sur l'autre rive du lac Wakatipu, se trouve la Walter Peak High Country Farm, une ferme néo-zélandaise traditionnelle qui fut transformée pour pouvoir accueillir les touristes. Il est difficile de circuler dans la montagne et d'accéder à la ferme en voiture, ce qui en fait un lieu relativement préservé de la région. Par conséquent, pour se rendre sur place, les visiteurs préfèrent emprunter le bateau à vapeur historique.
 
Montez à bord du TSS Earnslaw au quai de Steamer Wharf, à Queenstown, pour traverser le lac Wakatipu jusqu'à Walter Peak. Une fois sur place, vous pourrez déguster un repas préparé au barbecue, à base de produits de la ferme.
 
Visitez la maison et l'ensemble de la propriété pour découvrir le fonctionnement de cette exploitation. La Walter Peak High Country Farm est un élevage de moutons et de bovins en activité. Vous serez stupéfait par les aptitudes des chiens de bergers et découvrirez les techniques d'élevage traditionnelles pratiquées sur place.
 
Aventurez-vous dans les champs environnants pour vous faire une idée de la superficie de l'exploitation. La ferme propose des balades à cheval dans les collines de Walter Peak. Un guide érudit vous dévoilera des informations très intéressantes sur la ferme et la région, tout en prêtant main-forte aux cavaliers débutants.
 
Si vous êtes plus à l'aise à bicyclette, vous pourrez explorer les environs à VTT. La ferme propose des visites guidées à vélo, mais vous pourrez aussi louer un VTT et sillonner les collines à votre guise. De nombreux sentiers exceptionnels serpentent dans la montagne et la région est très réputée auprès des passionnés de VTT.

Pour vous rendre à la Walter Peak High Country Farm, vous devez prendre le bateau à vapeur TSS Earnslaw à Queenstown, qui propose trois départs par jour. Vous pouvez opter pour un billet combiné comprenant la traversée en bateau, l'entrée et la visite de la ferme, ainsi que le repas de midi. La ferme est ouverte tous les jours sans exception.